Enroladinho de Frango e Bacon 02
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango picado em cubos
- 250 g de bacon em tiras bem finas
- Temperos a gosto (páprica; curry; ervas finas, sal, pimenta-calabresa seca)
Enroladinho de Frango e Bacon 02
Responder
Arquivo da tag: Páprica
Pirão de Carne
Pirão de Carne
Ingredientes:
- 700 g de carne magra e limpa;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- 6 cebolas médias bem picadas;
- 2 dentes de alho amassados;
- 2 colheres (sopa) de farinha de milho;
- 1 colher (sopa) de páprica (pimenta doce em pó);
- 150 g de filé de anchova salgado e limpo;
- Sal a gosto.
Lombinho Empanado com Molho Agridoce
Lombinho Empanado com Molho Agridoce
Ingredientes:
- ½ kg de carne de porco (lombo) cortado em cubos e temperados com sal e sumo de limão a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de páprica
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Água até dar ponto na massa
Molho:
- 2 copos de água
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- ½ colher (sopa) de amido de milho
Frango à Portuguesa 04
Frango à Portuguesa 04
Ingredientes:
- 3 coxas com sobrecoxas de frango
- 12 batatas-bolinha
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas pequenas cortadas em quartos
- ½ pimentão vermelho em fatias
- 1 linguiça portuguesa em rodelas sal, pimenta a gosto
- 3 dentes de alho amassados para temperar o frango
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 2 sachês de caldo de galinha em pó
- Cheiro-verde
Filé Condimentado
Filé Condimentado
Ingredientes:
- 1 ½ kg de filé-mignon bem limpo e sem gordura.
Tempero:
- 3 colheres (sopa) de páprica;
- 2 colheres (chá) de cominho em pó;
- 2 colheres (chá) de coentro em pó;
- 1 ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino moída grossa;
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada;
- ½ colher (chá) de sal grosso.