Repolho Recheado 01

Repolho Recheado 01

Ingredientes:

  • 1 repolho médio
  • Sal
  • ½ kg de carne de porco
  • 200 g de presunto
  • 150 g de toucinho defumado
  • Pimenta-do-reino
  • Noz-moscada
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de pão amolecido no leite
  • 12 ameixas pretas secas
  • 1 ovo
  • 2 fatias de toucinho defumado
  • ½ garrafa de vinho branco seco

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Pão de Beterraba Light com Espinafre

Pão de Beterraba Light com Espinafre

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de espinafre pré-cozido;
  • ½ xícara (chá) beterraba ralada;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 1 envelope de fermento biológico seco;
  • 2 ovos.

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Pão de Beterraba Light e Cenoura

Pão de Beterraba Light e Cenoura

Ingredientes:

  • 2 tabletes de fermento para pão;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de leite morno;
  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 2 colheres (sopa) rasa de açúcar demerara;
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco;
  • ½ colher (sopa) de sal;
  • 100 g de cenoura ralada;
  • 100 g de beterraba ralada;
  • 400 g de farinha de trigo;
  • 400 g de farinha de trigo integral.

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