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Sardinha Curtida com Pão

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Sardinha Curtida com PãoIngredientes:

  • 12 filés de sardinha crua
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 6 grãos de pimenta-do-reino preta
  • 1 cebola roxa em rodelas
  • 12 fatias de pão preto

Modo de Preparar:

  • Tempere a sardinha com sal.
  • Arrume os filés em uma tigela pequena e, à parte, misture o vinagre com o leite, a pimenta e a cebola.
  • Cubra a sardinha com essa mistura, tampe e leve à geladeira por, no mínimo, três dias e, no máximo, sete.
  • Sirva com as fatias de pão como entrada.

Dica: Este tipo de preparo faz com que a sardinha “cozinhe” no tempero, ficando mais saborosa.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Canapé de Mussarela de Búfala 02

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Ingredientes:

  • 10 fatias de pão preto           
  • 20 bolinhas de mussarela de búfala 
  • 10 tomates secos   

Modo de Preparar:

  • Corte cada pão preto em 4 pedaços.
  • Por cima coloque a mussarela de búfala cortada pela metade e leve ao forno para derreter um pouco.
  • Depois coloque pedaços de tomate seco por cima dos canapés e sirva.

Fonte: Mariângela Ferreira Secco – http://cybercook.terra.com.br

Kani Kama Especial

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Ingredientes:

  • Palitos de kani kama
  • Fatias de pão preto
  • Requeijão cremoso ou cream cheese
  • Folhas de agrião
  • Rodelas de cebola
  • Sal
  • Cereja em calda e picada

Modo de Preparar:

  • Corte os palitos de kani em pedaços pequenos.
  • Elimine a casca das fatias de pão.
  • Besunte-as com uma generosa camada de requeijão ou de cream cheese.
  • Espalhe algumas folhinhas de agrião por cima (use apenas as folhas, eliminado os talos).
  • Depois, acrescente rodelas de cebola e polvilhe com sal a gosto.
  • Distribua os pedaços de kani por cima e enfeite com pedacinhos de cereja.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

 

Sanduíche Colorido 05

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Ingredientes:

  • 10 fatias de pão preto
  • 5 fatias de pão de fôrma sem casca

Recheio de espinafre:

  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
  • 1 1/2 xícaras (chá) de ricota passada na peneira
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Recheio de tomate:

  • 1 lata pequena de molho de tomate
  • 1 pacote pequeno de queijo ralado (50 g)

Modo de Preparar:

  • Disponha os pães em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por cinco minutos.

Recheio de espinafre:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta.

Recheio de tomate:

  • Misture bem os ingredientes.

Montagem:

  • Passe em uma fatia de pão preto o recheio de espinafre.
  • Cubra com o pão de fôrma.
  • Por cima, passe o recheio de tomate e cubra com uma fatia de pão preto.
  • Corte na diagonal e reserve.
  • Repita a operação até terminarem os ingredientes.
  • Arrume os sanduíches em uma bandeja e sirva em seguida.

Fonte: http://geadocesegostosuras.blogspot.com

Sanduíche de Pasta de Presunto

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Ingredientes:

  • 1 lata de pasta de presunto
  • 1 colher de manteiga
  • Fatias de pão preto
  • 1 ovo cozido picado
  • Gotas de limão

Modo de Preparar:

  • Misturar a pasta de presunto com manteiga, o ovo picado e o sumo de limão.
  • Espalhar a pasta sobre as rabanadas de pão e fazer os sanduíches.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br