Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Brócolis com Queijo Cottage

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Ingredientes:

  • 1 1/2 colheres (sopa) de sal
  • 2 1/2 xícaras de buquezinho de brócolis (250 g)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de mostarda em grãos
  • 1 xícara de queijo tipo cottage (225 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho amassado
  • 4 fatias de pão de fôrma sem casca, bem esmigalhadas

Modo de Preparar:

  • Numa panela média, ferva 2 litros de água com 1 colher (sopa) do sal em fogo alto.
  • Junte os brócolis e cozinhe até ficarem macios (cerca de 10 minutos).
  • Escorra, passe para uma travessa e tempere com o sal restante, a pimenta-do-reino e a mostarda.
  • Adicione o queijo, misture e reserve.
  • Numa panela média, derreta a manteiga em fogo alto.
  • Acrescente o alho e o pão de fôrma e mexa até que dourem (cerca de 3 minutos).
  • Polvilhe sobre os brócolis e sirva em seguida.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Sanduíche Gratinado 05

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 400 g de mussarela
  • 400 g de presunto
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 vidro de maionese
  • Molho branco

Molho Branco:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 1 copo de leite

Modo de Preparar:

  • Passar maionese nas fatias de pão e forrar o fundo de um refratário.
  • Cobrir com presunto e, novamente, fatias de pão.
  • Colocar as fatias de mussarela e novamente o pão.
  • Por último, o molho branco e polvilhar queijo.
  • Levar ao forno médio para gratinar.

Molho Branco:

  • Dourar a cebola na margarina.
  • Bater o creme de leite com o leite e a farinha de trigo, deixar engrossar e temperar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Gelado de Atum

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de atum
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 100 g de passas brancas sem caroço
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 250 g de maionese
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 1 cebola ralada frita
  • 1 maçã ácida

Modo de Preparar:

  • Misture o atum, o creme de leite, as azeitonas, a cebola frita (na manteiga), o molho inglês, a maionese e a maçã (pedacinhos pequenos).
  • Em um pirex, coloque uma camada da mistura, o pão e a mistura.
  • Cubra com papel alumínio e leve a geladeira.
  • Sirva no dia seguinte coberto com batata palha.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Gelado da Mamãe

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de forma
  • 1 cenoura ralada no comprimento
  • 1 peito de frango cozido em água e sal e desfiado
  • 1 vidro de maionese Helmanns (o sabor fica melhor)
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cenoura ralada
  • ½ pimentão picado
  • Leite o quanto gastar

Modo de Preparar:

  • Triture rápido o milho no liquidificador com água e passe para uma vasilha,
  • Junte o frango e todos os outros ingredientes e apenas 5 colheres de maionese e a cenoura e mexa.
  • Na travessa que já for servir, molhe o pão no leite e forme camadas, alternando com o frango, sendo a de cima coberta com o restante da maionese.
  • Cubra com papel alumínio e gele de um dia para o outro.
  • Decore com batata palha e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Banana e Mussarela

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma
  • 300 g de queijo mussarela
  • 1 dúzia de bananas (de preferência caturra)
  • ½ litro (500 ml) de leite para regar
  • Açúcar a gosto
  • Canela
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média.
  • Unte um pirex médio com a margarina.
  • Forre o fundo da forma com o pão.
  • Em seguida, coloque uma camada de bananas, cortadas no sentido do comprimento. Cubra com o queijo.
  • Repita as camadas: pão, banana e queijo.
  • Misture o leite com o açúcar (a gosto), regando até umedecer toda a forma.
  • Polvilhe com canela.
  • Leve ao forno por 30 minutos, ou até derreter o queijo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com