Panqueca de Aveia Light com Espinafre

Panqueca de Aveia Light com Espinafre e Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 pitada de sal.

Recheio:

  • 200 g de espinafre;
  • 500 g de ricota;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Panqueca de Aveia Light com Peito de Peru

Panqueca de Aveia Light com Peito de Peru e Vegetais

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia;
  • 1 colher (chá) de iogurte natural desnatado.

Recheio:

  • 2 fatias de peito de peru;
  • ½ tomate;
  • Folha de alface ou rúcula.

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Panqueca de Aveia Light Sem Farinha

Panqueca de Aveia Light Sem Farinha e Recheio de Frango

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 pitada de sal.

Recheio:

  • 1 peito de frango já cozido e desfiado;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Salsinha a gosto.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½ colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Panqueca de Aveia Light com Recheio

Panqueca de Aveia Light com Recheio de Abobrinha

Ingredientes:

Massa:

  • 200 ml de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de farinha de aveia;
  • ½ xícara (chá) de farinha de quinua em flocos;
  • 1 ovo.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 tomates picados;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha picada a gosto.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Panqueca de Aveia Light com Frutas

Panqueca de Aveia Light com Frutas e Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 pitada de sal.

Recheio:

  • ½ caixa de morangos;
  • ½ caixa de framboesas;
  • ½ caixa de cereja;
  • ½ caixa de amora;
  • 200 g de ricota.

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