Atum Colorido 02
Ingredientes:
- 125 g de atum de conserva
- Maionese a gosto
- 1 beterraba
- 1 tomate
- 1 batata
- 2 ovos
Atum Colorido 02
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Torta de Atum Light com Tomate
Torta de Atum Light com Tomate
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de leite de soja;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
- 1 colher (café) rasa de sal;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Recheio:
- 1 lata de atum sólido em água escorrido;
- ½ cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1 colher (café) rasa de sal;
- Salsinha picada a gosto;
- Orégano a gosto.
Talharim com Almôndegas ao Forno
Talharim com Almôndegas ao Forno
Ingredientes:
Almôndegas:
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 300 g de alcatra ou patinho moído
- 5 fatias de pão de fôrma umedecidas em leite
- 3 dentes de alho amassados
- 2 ovos
- Sal a gosto
Molho:
- 1 kg de tomates cortados em pedaços
- 1 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 xícaras (chá) de caldo de carne (se quiser, use 1 tablete dissolvido)
- 1 pitada de erva-doce
- Sal a gosto
Massa:
- 4 ovos
- 500 g macarrão tipo talharim cozido al dente
- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Acessório:
- Fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro
Torta de Galinha 02
Torta de Galinha 02
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de maionese
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Galinha desfiada
- Farinha de trigo suficiente para fazer uma massa enxuta
Nhoque de Mandioquinha e Brócolis
Nhoque de Mandioquinha e Brócolis
Ingredientes:
- 500 g de mandioquinha cozida e picada
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- ¼ de xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- Molho ao sugo
- Queijo parmesão ralado para polvilhar