Suflê de Cogumelos 03

Suflê de Cogumelos 03

Suflê de Cogumelos 03Ingredientes:

  • 750 g de cogumelo fresco
  • 1 cebola
  • 1 maço de salsa
  • 3 ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 ½ colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal
  • Noz-moscada
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Suflê de Batata com Salsicha

Suflê de Batata com Salsicha

Suflê de Batata com SalsichaIngredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 100 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300 g de salsicha aferventadas
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 200 g de azeitonas pretas picadas
  • Orégano a gosto

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Bolinho de Piracuí Assado com Leite em Pó

Bolinho de Piracuí Assado com Leite em Pó

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de piracuí (farinha de peixe);
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 2 ovos;
  • 5 batatas cozidas;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • Sal a gosto;
  • Farinha de rosca para empanar.

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