Churro 02
Ingredientes:
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de água
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Churro 02
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Bolinha de Atum em Molho de Vinho
Bolinha de Atum em Molho de Vinho
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de migalhas de pão
- 6 colheres (sopa) de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
- 200 g de atum picado
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1 ovo cozido picado
- Salsinha picadinha
- 2 dentes de alho espremidos
- Sal e pimenta
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Farinha de trigo para polvilhar
Torta Gelada de Chocolate 02
Torta Gelada de Chocolate 02
Ingredientes:
Massa:
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 12 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) cheias de achocolatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 200 g de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado
- 1 lata de creme de leite sem o soro (usado para molhar o farelo do bolo)
Cobertura:
- 2 latas de leite condensado cozido
Aperitivo de Casca de Abóbora
Aperitivo de Casca de Abóbora
Ingredientes:
- 3 ½ xícaras (chá) de batata
- 1/3 de xícara (chá) de pimentão verde
- 2 xícaras (chá) de casca de abóbora
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de cebola ralada
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de óleo para fritar
Cuscuz de Legumes 02
Cuscuz de Legumes 02
Ingredientes:
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- ½ pimenta-dedo-de-moça
- 6 tomates maduros
- 1 cenoura grande
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão vermelho
- 1 lata de ervilha
- 3 ovos cozidos
- 12 azeitonas verdes
- 400 g de farinha de milho amarela em flocos
- 200 ml de água fervente
- 100 ml de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 tabletes de caldo de legumes ou de frango
- Salsinha e cebolinha verde a gosto