Arquivo da tag: Orégano

Batata Louca

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Ingredientes:

  • 1 pacote de 500 g de batata pré-cozida e congelada
  • 250 g de mussarela ralada
  • 125 g de bacon fatiado
  • Queijo ralado a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar.

Modo de Preparar:

  • Retire as batatas do congelador e deixar em temperatura ambiente por 30 minutos.
  • Depois do período de espera colocar em um refratário grande devidamente untado, camadas alternadas de batata e mussarela, terminando a última camada com mussarela (não se esquecer de salpicar sal sobre cada camada de batata).
  • Coloque por cima as fatias de bacon e polvilhe o orégano.
  • Leve ao forno preaquecido por 45 minutos e, quando retirar, polvilhe queijo ralado.

Fonte: http://www.tudook.com

Batata Chips Temperada

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Ingredientes:

  • 1 batata grande
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 5 g de alho em pó.

Modo de Preparar:

  • Unte uma assadeira antiaderente com um pouco de azeite.
  • Corte a batata em rodelas muito finas, tempere com o restante do azeite, orégano e alho.
  • Na assadeira coloque as fatias da batata uma ao lado da outra, leve ao forno em torno de 15 minutos ou até que esteja dourada.
  • Retire e espere esfriar.

Fonte: http://www.tudook.com

Arroz com Camarão 13

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Ingredientes:

  • ½ xícara de cebola picada
  • 1 colher  (sopa) de azeite
  • 2 ½ xícaras de água quente
  • 1 xícara de arroz
  • ½ pimentão vermelho picado em fatias
  • ½ pimentão verde picado em fatias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (chá) de orégano
  • ½ colher (chá) de açafrão da terra
  • 1 folha de louro
  • 350 g de camarão descascado e limpo
  • 1 tomate médio picado.

Modo de Preparar:

  • Frite a cebola no azeite até ficar transparente, coloque arroz, deixe fritar um pouco, acrescente água, pimentões, caldo de galinha, orégano, açafrão, louro, misture bem, tampe e deixe cozinhar.
  • Quando o arroz estiver quase cozido acrescente o camarão, o tomate.
  • Misture bem, tampe de novo e, antes de servir, tire a folha de louro.

Fonte: http://www.tudook.com

Salmão de Forno

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Salmão de FornoIngredientes:

  • 1 kg de filé se salmão
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 cebola grande
  • 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes
  • 2 copos de requeijão
  • Batatas cortadas em rodelas finas (3 a 5 mm)
  • Queijo mussarela fatiado
  • Alecrim
  • Manjericão (ou alfavaca)
  • Coentro
  • Alcaparras
  • Orégano
  • Azeite
  • Sal e pimenta (opcional)

Modo de Preparar:

  • Pegue o manjericão (ou alfavaca), amasse junto com o sal e tempere o peixe, acrescentando, se quiser um pouco de pimenta e reserve.
  • Pique o tomate, a cebola, os pimentões em cubos pequenos, junto com o alecrim, o coentro e a alcaparra e faça um molho.
  • Pegue uma forma, unte com um pouco de azeite, pegue as batatas cortadas rodelas finas e forre a fôrma.
  • Sobre a mesma coloque o filé de peixe já temperado e depois, por cima o molho previamente preparado.
  • Deixe assar por alguns minutos (até o peixe e as batatas ficarem bons), retire do forno e cubra com o requeijão.
  • Depois de coberto, coloque o queijo mussarela por cima, salpique o orégano e leve novamente ao forno até que o queijo derreta.
  • Sirva com arroz branco e uma salada.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Miniberinjela Assada com Tomates

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Miniberinjela Assada com TomatesIngredientes:

  • 4 a 5 miniberinjelas cortadas ao meio
  • 15 tomates-cereja
  • Azeite a gosto
  • 3 galhos de alecrim
  • Orégano e tomilho a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pitada de pimenta-calabresa.

Modo de Preparar:

  • Em uma assadeira, coloque todos os ingredientes e regue com azeite.
  • Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25-30 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: Nutricionista Tâmara Rolim – http://www.nutrichefbrasilia.com.br