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Omelete de Queijo 05

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Omelete de Queijo 05Ingredientes:

  • 2 claras
  • ½ gema
  • 1 tomate picado
  • ¼ de cebola ralada
  • 1 pitada de salsa
  • 1 colher (chá) de margarina light
  • 1 fatia média de queijo branco  ou 50 g de queijo cottage

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos e acrescente queijo, tomate, cebola e salsa.
  • Coloque a margarina em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e cozinhe virando para os dois lados.

Fonte: http://www.mulher.com.br

Omelete Light Alternativa

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Ingredientes:

  • 3 ovos de galinha caipira
  • 1 colher [sobremesa] de queijo ralado light
  • Ervas desidratadas a gosto
  • 1 fio de azeite de oliva extravirgem para untar a frigideira
  • 300 g de recheio (carne magra, frango ou queijo branco).

Modo de Preparar:

  • Bata à mão ou na batedeira os ovos.
  • Acrescente o queijo ralado e as ervas desidratadas e reserve.
  • Pegue uma frigideira antiaderente rasa e unte-a com 1 fio de azeite de oliva extravirgem, utilizando um pincel de culinária.
  • Leve ao fogo baixo até aquecer.
  • Acrescente uma concha da massa até formar uma película que desprenda do fundo.
  • Acrescente 2 colheres de sopa de recheio.
  • Dobre a massa e prenda as laterais com auxílio de um garfo até que fique firme.
  • Assim que dourar, vire o lado para que obtenha um aspecto dourado.
  • Sirva quente.

Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br

Omelete Light Tradicional

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Ingredientes:

  • 3 claras de ovo batidas em neve
  • 1 gema
  • Cheiro-verde picado (a gosto)
  • Cebolinha verde picada (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Azeite (a gosto)
  • 1 colher [sopa] de requeijão light (opcional)

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve e adicione a gema.
  • Bata mais um pouco e acrescente cheiro-verde, cebolinha e o sal.
  • Com o auxílio de um pincel ou pedaço de papel, espalhe azeite na frigideira antiaderente untando toda a superfície, em fogo brando.
  • Doure dos dois lados e, se quiser, coloque uma colher de requeijão por cima da omelete com ele ainda quente na hora de servir.

Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br

Omelete de Forno Light

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Ingredientes:

  • 5 ovos grandes
  • 10 fatias de peito de peru light picadas grosseiramente
  • 10 fatias de mussarela light picadas grosseiramente
  • ½ cebola pequena em rodelas
  • ½ tomate pequeno picado grosseiramente.
  • 4 colheres [sopa] de parmesão light.

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 230°C.
  • Enquanto isso mexa os ovos com um fouet ou garfo, para que fiquem bem misturados e aerados.
  • Despeje em uma fôrma de pequena para média.
  • Misture o peito de peru, a mussarela, a cebola e o tomate.
  • Jogue por cima dos ovos que já estão na fôrma e divida bem por toda a fôrma.
  • Finalize com o queijo ralado.
  • Leve ao forno por 15 a 20 minutos (tire quando estiver douradinho).

Fonte: http://vivomaissaudavel.com.br

Omelete de Queijo Comté

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Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 1 colher (sopa) de água fria
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 100 g de queijo comté ralado (queijo francês)

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos em uma tigela com água.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto.
  • Junte a mistura de ovos, em seguida, reduza o fogo para médio.
  • Cozinhe por 5 minutos.
  • Quando a omelete estiver cozida, adicione o queijo ralado, cozinhe por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta completamente.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://allrecipes.com.br