Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Empadão Light de Frango

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Empadão Light de Frango:

  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo integral;
  • ½ lata creme de leite light;
  • 4 colheres (sopa) margarina light;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 1 peito de frango desossado;
  • 3 ovos ligeiramente batidos;
  • Sal a gosto;
  • ½ lata de creme de leite light;
  • 1 punhado de cheiro-verde;
  • Gema para pincelar.

Continue lendo →

Torta Salgada Light de Bacalhau

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Torta Salgada Light de Bacalhau:

Massa:

  • 1 kg de bacalhau desfiado;
  • 5 buquês de couve-flor cozidos;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 gema;
  • Gergelim a gosto;
  • Ervas desidratadas a gosto.

Recheio:

  • 1 fio de azeite;
  • 1 cebola-roxa cortada em rodelas;
  • 2 xícaras (chá) de espinafre cru;
  • 2 tomates pequenos cortados em rodelas.

Continue lendo →

Torta Salgada Light de Peito de Peru

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Torta Salgada Light de Peito de Peru:

  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de margarina light;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de peito de peru em cubos;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes;
  • 1 cebola cortada em cubos;
  • Sal a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo →