Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Bolo Salgado Light de Espinafre com Ricota

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Ingredientes do Bolo Salgado Light de Espinafre com Ricota:

  • 1 maço de espinafre;
  • ½ xícara (chá) de arroz cozido;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 3 claras;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de sálvia;
  • 1 colher (chá) de tomilho;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 xícara (chá) de ricota.

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Bolo Salgado Light de Couve-Flor

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Ingredientes do Bolo Salgado Light de Couve-Flor:

  • 1 couve-flor picada;
  • ½ xícara (chá) de arroz cozido;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 3 claras;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de sálvia;
  • 1 colher (chá) de tomilho;
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 xícara (chá) de champignons fatiados;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada.

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Pizza de Sardinha Light com Abobrinha

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Ingredientes da Pizza de Sardinha Light com Abobrinha:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (café) de sal.

Recheio:

  • 1 lata de sardinha light;
  • ½ cebola picada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • ½ abobrinha cortada em rodelas;
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Orégano a gosto.

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