Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Salada de Feijão-Branco com Atum 05

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Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Atum 05:

  • 500 g de feijão-branco cozido;
  • 1 cebola grande cortada em meia lua;
  • 1 cebola-roxa grande cortada em meia lua;
  • 2 tomates sem pele picadinhos;
  • 150 g de azeitonas pretas;
  • 2 latas de atum sólido light;
  • ½ xícara (chá) de ervilhas frescas;
  • Azeite a gosto;
  • Vinagre a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Cenoura

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Ingredientes da Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Cenoura:

  • 700 g pedaço de abóbora japonesa;
  • 1 cenoura cortada em cubos;
  • 1 ½ cebola picada;
  • 5 dentes de alho picados;
  • Capim-santo picado a gosto;
  • 100 g de carne-seca desfiada e dessalgada;
  • 1 ½ l de água;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Bolo de Aveia Light Integral com Banana e Maçã

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Ingredientes do Bolo de Aveia Light Integral com Banana e Maçã:

  • 3 bananas;
  • 1 maçã;
  • 3 ovos;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de óleo de milho ou girassol;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de aveia;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • Canela em pó a gosto.

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Frango Xadrez Light com Abobrinha

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Ingredientes do Frango Xadrez Light com Abobrinha:

  • 300 g de peito de frango;
  • 1 brócoli pequeno;
  • 1 cebola picada em pedaços grosseiros;
  • 4 colheres (sopa) de água;
  • 1 pimentão verde picado em pedaços grosseiros;
  • 1 cenoura cortada em rodelas;
  • 150 g de broto de feijão;
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • 1 abobrinha média cortada em cubos;
  • 1 colher (chá) de amido de milho.

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