Bolinho de Piracuí Assado com Batata-Doce

Bolinho de Piracuí Assado com Batata-Doce

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de piracuí (farinha de peixe);
  • 2 ovos;
  • 5 batatas-doces;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • Sal a gosto;
  • Farinha de rosca para empanar.

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Pão de Iogurte Light com Uva-Passa

Pão de Iogurte Light com Uva-Passa

Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • ½ colher (sopa) de açúcar light;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 pote de iogurte natural desnatado;
  • 1 ovo;
  • 1 pitada de sal;
  • ¼ de xícara (chá) de uvas-passas;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • ¼ de xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 gema para pincelar.

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Bolinho de Lentilha Assado Light com Farinha

Bolinho de Lentilha Assado Light com Farinha de Mandioca

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de lentilhas;
  • ½ cebola picadinha;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 batata grande cozida;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (café) de pimenta-síria;
  • Sal a gosto.

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Hambúrguer de Frango Caseiro Light

Hambúrguer de Frango Caseiro Light com Mostarda

Ingredientes:

  • 800 g de peito de frango moído;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
  • 2 colheres (chá) de mostarda;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada;
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (café) de molho inglês;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Bolo de Casca de Banana e Maçã

Bolo de Casca de Banana e Maçã

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras;
  • 2 maçãs-gala picadas com casca;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (chá) de cravo em pó.

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