Bolo de Café Light com Cobertura

Bolo de Café Light com Cobertura

Ingredientes:

Massa:

  • 4 gemas de ovo;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico;
  • 8 colheres (sopa) de margarina light;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de café frio e sem açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 claras batidas em neve.

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico;
  • 3 colheres (sopa) de café frio e sem açúcar.

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Pão de Abóbora Low Carb com Psyllium

Pão de Abóbora Low Carb com Psyllium

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • ¾ de xícara (chá) de abóbora cozida (cabotiá);
  • ½ xícara (chá) de farinha de castanha-do-pará;
  • 2 colheres (sopa) de Psyllium;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (chá) de fermento;
  • Sal a gosto;
  • Gergelim a gosto.

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Sopa de Lentilhas com Legumes Light

Sopa de Lentilhas com Legumes Light e Frango

Ingredientes:

  • 2 copos de lentilhas secas previamente cozidas;
  • 300 g de frango em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • ½ cenoura pequena picadinha;
  • 2 batatas médias picadas.

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Bolo de Café Light com Ameixa

Bolo de Café Light com Ameixa

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de adoçante stévia;
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas;
  • ¾ de xícara (chá) de ameixa-preta picada;
  • 1 xícara (chá) de café forte;
  • 2 ovos ligeiramente batidos;
  • 1 ½ colher (sopa) de margarina light derretida.

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