Arquivo da tag: Mousse

Mousse de Framboesa com Leite de Coco

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Ingredientes:

  • 1 caixinha de gelatina sabor framboesa
  • ½ copo de água
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Ferva a água e dissolva a gelatina.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador (inclusive a gelatina).
  • Coloque a mistura em um refratário e leve para gelar.

Fonte: http://www.moo.pt

Mousse de Atum com Maionese

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Ingredientes:

  • 2 latas de atum
  • 250 g de maionese
  • ½ lata de creme de leite
  • 4 folhas de gelatina incolor sem sabor
  • Quanto baste de água
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de molho inglês
  • Quanto baste de mostarda
  • Quanto baste de catchup
  • Quanto baste de limão
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, temperando com os temperos na quantidade que desejar.
  • Despeje a mistura em uma fôrma de pudim umedecida com água.
  • Leve ao freezer para firmar.
  • Para desenformar, aqueça a forma por 1 minuto.
  • Pode enfeitar com camarão, pimentão, azeitonas ou a gosto.

Fonte: http://www.moo.pt

Mousse de Chocolate sem Creme de Leite 02

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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ tablete de manteiga

Modo de Preparar:

  • Enquanto bater no liquidificador os ovos, o açúcar e o chocolate, derreter a manteiga (não deixe queimar) e ainda quente, despeje-a no liquidificador.
  • Coloque em tigela e leve ao refrigerador.

Fonte: http://www.moo.pt

Mousse de Tomate Seco com Maionese

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 dente de alho amassado
  • 150 g de cream cheese
  • 200 g de tomate seco
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • 2 claras de ovo em neve

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras em neve.
  • Despeje a mistura sobre as claras e mexa delicadamente, provando o tempero.
  • Coloque em fôrma de furo central, levemente untada com óleo.
  • Leve à geladeira de um dia para o outro.
  • Sirva como entrada, acompanhado de biscoitinhos ou torradas.

Fonte: http://www.moo.pt

Mousse de Maracujá Fácil 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 250 ml de suco de maracujá
  • 1 caixinha de gelatina sabor maracujá

Modo de Preparar:

  • Faça a gelatina como de costume, no lugar da água gelada coloque o suco de maracujá.
  • Despeje o leite condensado no liquidificador, coloque a gelatina com suco e de uma leve batida.
  • Por último acrescente o creme de leite (bata pouco, só para misturar) fica um creme grosso.
  • Coloque em tacinhas e leve para gelar.

Fonte: http://www.moo.pt