Arquivo da tag: Mostarda

Chips de Banana-da-Terra com Rosbife

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Ingredientes:

Chips:

  • 2 bananas-da-terra verdes
  • 300 ml óleo de girassol
  • 12 fatias finas de rosbife caseiro
  • Sal marinho
  • Pimenta-do-reino
  • Cebolete para decorar

Molho de mostarda:

  • 1 colher (sopa) de mostarda amarela
  • 1 colher (sopa) de mostarda Ancienne
  • 1 colher (chá) de wasabi
  • 10 ml de azeite extravirgem
  • Pimenta-do-reino

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Salada de Arroz e Legumes 01

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz cozido
  • ¾ de xícara (chá) de cenouras picadas
  • ¼ de xícara (chá) de salsão bem picado
  • ¼ de xícara (chá) de cogumelos picados
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de curry em pó pimenta moída

Tempero:

  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de água
  • 2 colheres (chá) de mostarda

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Strogonoff de Frango Gratinado

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Strogonoff de Frango GratinadoIngredientes do Strogonoff de Frango Gratinado:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 500 g de peito de frango sem pele cortados em cubos
  • 1 xícara de tomates batidos sem pele e sem sementes
  • Sal a gosto
  • ½ lata de creme de leite light
  • ½ medida da lata de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 200 g de cogumelos em conserva fatiados
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
  • 1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
  • 1 copo de requeijão
  • Queijo ralado de sua preferência

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