Arquivo da tag: Mostarda

Cachorro Quente 02

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Ingredientes:

  • Manteiga
  • Água
  • 4 salsichas
  • 1 lata de molho de tomate
  • Mostarda
  • Purê de batatas
  • 4 pães de hot dog

Modo de Preparar:

  • Corte os pães no sentido do comprimento, sem separar as duas partes.
  • Passe um pouco de manteiga, reserve.
  • Encha a panela até 3/4, com água.
  • Coloque em fogo alto e espere ferver.
  • Coloque as salsichas na água.
  • Deixe ferver por 5 minutos. Escorra.
  • Coloque uma salsicha em cada pãozinho, cubra com molho de tomates, mostarda ou purê de batatas.

Fonte: Ilda Assis – http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Doidão

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Ingredientes:

  • 4 salsichas aferventadas e picadas (200 g)
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • 6 pãezinhos
  • 12 fatias de queijo prato

Modo de Preparar:

  • Misture a salsicha, a maionese, a mostarda, o catchup e a salsa.
  • Corte os pãezinhos ao meio e recheie com a mistura e 2 fatias de queijo.
  • Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por 5 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Sanduíche de Frios 01

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Ingredientes:

  • 3 fatias de pão italiano ou outro de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 fatias de salame
  • 2 pepinos em conserva
  • 1/2 cenoura ralada
  • 3 ovos de codorna cozidos
  • 1 raminho de salsa

Modo de Preparar:

  • Passe um pouco de mostarda nas fatias de pão e arrume camadas alternadas de frios, pepinos fatiados e fatias de pão.
  • Termine com a cenoura ralada, os ovos de codorna e a salsa.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Sanduíche Americano 06

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de fôrma descascadas
  • 4 fatias de presunto
  • 8 fatias de queijo fundido
  • Ervas aromáticas frescas
  • Maionese
  • Mostarda
  • Mangerona

Modo de Preparar:

  • Cubra um lado de cada fatia de pão com uma camada de maionese e disponha o queijo sobre elas.
  • Passe uma leve camada de maionese sobre o queijo e polvilhe com ervas aromáticas picadinhas, a gosto.
  • Coloque a fatia de presunto no meio.
  • Leve ao forno quente até que o queijo derreta ou prepare-os num aparelho de waffle.
  • Sirva imediatamente com uma salada de tomates.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Salmão Marinado 04

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Ingredientes:

  • 1 salmão inteiro
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 ou 5 ramos de aneto (ou erva doce)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Abra o salmão ao meio, no sentido do comprimento, fazendo 2 bons filés.
  • Misture o sal com o açúcar e cubra as duas metades do salmão com essa mistura, salpique com o aneto.
  • Coloque um filé sobre o outro, pelo lado da carne.
  • Embrulhe o peixe num pano úmido, coloque num recipiente de plástico e leve a geladeira por 72 horas, virando-o de vez que em quando.
  • Quando for servir, escorra os filés, coloque m pouco mais de aneto fresco.
  • Misture o creme de leite com o limão, a mostarda, sal e pimenta, até uma consistência de um creme espesso.
  • Corte fatias finas de salmão e sirva com o creme.

Fonte: http://www.saborearte.com.br