Arquivo da tag: Mostarda

Filé ao Molho de Mostarda 08

Publicado em por
Responder

Filé ao Molho de Mostarda 08

Ingredientes:

  • 6 bifes de filé-mignon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de conhaque

Molho de mostarda:

  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • ½ caixa (100 g) de creme de leite
  • Salsinha picada para enfeitar

Continue lendo →

Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Publicado em por
Responder

Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Pastelzinho de Presunto com Fios de OvosIngredientes:

Massa:

  • 300 g de ricota fresca;
  • 300 g de farinha de trigo;
  • 100 g de manteiga;
  • 2 gemas;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 300 g de presunto cozido sem a capa de gordura;
  • 100 g de fios de ovos;
  • 3 colheres (sopa) de mostarda;
  • 50 g de manteiga.

Continue lendo →

Salada com Broto de Alfafa e Queijo Minas

Publicado em por
Responder

Salada com Broto de Alfafa e Queijo Minas

Ingredientes:

  • 500 g de brotos de alfafa;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • ¾ de xícara (chá) de azeite de oliva;
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja;
  • 2 xícaras (chá) de queijo de minas fresco;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo →