Cachorro-Quente Francês

Cachorro-Quente Francês

Cachorro-Quente FrancêsIngredientes:

  • 5 baguetes pequenas
  • Mostarda de Dijon a gosto
  • 5 salsichas Frankfurter
  • Molho bechamel
  • 150 g de queijo gruyère ralado
  • Água para cozinhar

Molho bechamel:

  • 500 ml de leite
  • 5 g de cebola picada
  • 35 g de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 40 g de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada a gosto

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Petisco de Azeitona

Petisco de Azeitona

Petisco de AzeitonaIngredientes:

  • 10 azeitonas verdes
  • ½ xícara [chá] de flocos de milho sem açúcar
  • ½ xícara [chá] de pão sueco crocante
  • 2 colheres [sopa] de mel de flor de laranjeira
  • 2 colheres [sopa] de mostarda de Dijon
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva extravirgem
  • Endro fresco

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Espaguete com Camarão 07

Espaguete com Camarão 07

Ingredientes:

  • ½ kg de camarão descascado
  • 1 pacote de espaguete
  • 2 abobrinhas cortadas longitudinalmente em fatias
  • 1 xícara [chá] de tomates picados
  • 2/3 de xícara [chá] de folhas de salsa
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão
  • ½ colher [chá] de mostarda Dijon
  • ½ xícara + 2 colheres [sopa] de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

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Salmão ao Molho de Mostarda 05

Salmão ao Molho de Mostarda 05

Salmão ao Molho de Mostarda 05Ingredientes:

  • 800 g de filé de salmão
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pote de creme de leite fresco (nata)
  • 2 colheres [sopa] de requeijão cremoso
  • ½ xícara [chá] de mostarda
  • Sal e pimenta que baste
  • Temperinho verde picado
  • Azeite de oliva
  • Suco de 1 limão

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