Arquivo da tag: Molho de Tomate

Delícia de Soja com Feijão

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Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de feijão
  • 1 xícara de chá de Soja Partida Kodilar
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Cebolinha
  • Manjericão
  • 1 copo de molho de tomate
  • 150 g de queijo prato ou mussarela em fatias.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os grãos de soja com o feijão, com sal e tempero a gosto, depois prepare um molho de tomate com salsinha, cebolinha e manjericão.
  • Monte em um refratário, camadas alternadas de molho, soja e queijo, depois leve para gratinar.

Fonte: http://www.kodilar.com.br

Matambre a Los Panchos

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Ingredientes:

  • 2 kg de matambre
  • 18 fatias de queijo mussarela
  • Leite
  • 3 limões
  • Molho de tomate
  • Azeitona
  • Pimentão
  • Orégano
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhe em fogo alto o matambre, encobrindo-o com medidas iguais de água e de leite.
  • Acrescente o sal e o suco dos três limões.
  • Retire do fogo quando estiver ao ponto.
  • A dica é enfiar um garfo para sentir se está macio.
  • O tempo de cozimento pode chegar a duas horas.
  • Com a gordura para cima, corte o matambre em porções individuais em um tamanho um pouco maior do que cada fatia de queijo.
  • Cubra cada pedaço com molho de tomate e três fatias de mussarela.
  • Espalhe mais um pouco de molho por cima do queijo em cada porção.
  • Acrescente tiras do pimentão e a azeitona em rodelas.
  • Finalize com o orégano.
  • Coloque as porções no forno previamente aquecido.
  • Deixe por 15 minutos ou até derreter o queijo em fogo médio.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br/zerohora

Molho à Bolonhesa 06

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo canola
  • 1 lata de molho pronto de sua preferência
  • A mesma medida de água
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ quilo de carne moída
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola ralada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho.
  • Juntar a carne moída e deixar cozinhar.
  • Acrescentar o molho, a água e deixar apurar por 15 minutos até ficar cremoso.

Rendimento: 1 quilo de molho

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Molho à Bolonhesa 05

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Ingredientes:

  • 1 quilo de molho de tomate (comprado pronto)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, fritar o azeite, o alho e a cebola por 5 minutos ou até dourar levemente.
  • Acrescentar a carne e refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Adicionar o molho de tomate, sal, pimenta e misturar.
  • Cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Retirar e servir.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Penne na Moranga

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Ingredientes:

  • 1 abóbora moranga
  • 500 g de penne
  • 200 g de camarão
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de coentro
  • Quanto baste de pimenta vermelha

Modo de Preparar:

  • Pique a cebola e o tomate.
  • Aqueça o azeite, doure o alho e junte a cebola.
  • Adicione o tomate e deixe refogar.
  • Cozinhe a massa e reserve.
  • Junte o molho refogado de tomate e o coentro e deixe refogar.
  • Entre com o camarão e deixe cozinhar.
  • Retire as sementes da moranga e leve ao forno para esquentar.
  • Junte o requeijão ao molho e deixe por alguns minutos.
  • Entre com a massa e misture bem.
  • Ponha tudo na moranga e sirva.

Fonte: http://vilasabor.vilamulher.com.br