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Frango com Molho de Tomate 02

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Frango com Molho de Tomate 02Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 frango médio cortado em pedaços pequenos
  • 1 lata (250 g) de molho de tomate para macarrão sem carne
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira, aqueça o óleo e frite aí os pedaços de frango para dourarem dos dois lados.
  • Junte o molho de tomate e a água.
  • Tampe e deixe cozinhar até o frango ficar macio.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Pão Cheio

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Pão CheioIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de alho amassado
  • 3 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de água cheiro-verde picadinho
  • Sal a gosto
  • Pães franceses
  • 2 xícaras (chá) de leite temperado com 1 tablete de caldo de frango
  • 4 ovos batidos com sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela com azeite, refogue cebola picada e alho amassado.
  • Adicione o frango desfiado e tomate sem sementes picado, mais o molho de tomate, água e refogue por 10 minutos até secar.
  • Tempere com cheiro-verde picadinho e sal a gosto e misture.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Com uma faca de serra, corte a tampa de cada pão francês no sentido da largura, retire o miolo e coloque uma boa porção do refogado (reservado acima).
  • Feche o pão com a tampa e prenda-a com 4 palitos.
  • Para umedecer, passe rapidamente cada pão francês recheado no leite temperado com caldo de frango.
  • Em seguida, passe os pães em ovos batidos, depois na farinha de rosca, novamente nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente até dourar.
  • Retire e escorra em papel absorvente.
  • Retire os palitos e sirva em seguida.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Sanduíche de Frango e Aipo

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Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] com sobras de frango picado;
  • 1 colher [sopa] com manteiga;
  • ½ cebola ralada;
  • ½ xícara [chá] com aipo bem picado;
  • 1 colher [sopa] com molho de tomates;
  • 1 colher [chá] com amido de milho;
  • Pão de fôrma já fatiado;

Modo de Preparar:

  • Coloque no copo de liquidificador;
  • O frango picado, a cebola ralada, o aipo picado, o molho de tomates e a manteiga;
  • Deixe misturar bem;
  • Passe essa mistura para uma panela;
  • Em fogo baixo adicione o amido de milho;
  • Misture bem por uns quinze segundos;
  • Faça os sanduiches com essa massa.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Carne Louca 12

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Carne Louca 12Ingredientes:

  • 1 kg de miolo de acém
  • 3 caldos de carne
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 2 latas de molho de tomate pronto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a carne com os caldos na pressão por 1 hora.
  • Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
  • Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo).
  • Refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar
  • Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e jogue a água do cozimento reservada.
  • Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho.

Fonte: http://www.oficinadamoda.com.br

Lanche de Peito de Frango com Requeijão

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Ingredientes:

  • 1 saco de pão de fôrma
  • 1 vidro de maionese
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 2  colheres de molho de tomate
  • 1 peito de frango
  • 1 ½ l de leite
  • 1 vidro de requeijão
  • 300 g de mussarela

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogão o leite, o requeijão, as 2 colheres de molho de tomate e o creme de cebola, mexendo sempre, para não grudar na panela, até obter um creme meio mole.
  • Misture o frango já cozido e desfiado, com o fogo desligado.
  • Forre uma travessa quadrada, com os pães, já passados maionese.
  • Coloque o recheio, outra camada de pão, mais recheio e a mussarela.
  • Leve ao forno somente para derreter a mussarela.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com