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Surpresa de Milho

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde.
  • 4 ovos.
  • 2 xícaras (chá) de leite.
  • 2 xícaras (chá) de trigo.
  • 2 colheres (sopa) de margarina.
  • 1 cebola.
  • Salsa.
  • 4 colheres (chá) de sal.
  • 1 pacote de queijo ralado(50 g)

Recheio

  • 150 g de queijo prato cortados em cubinhos
  • Farinha de rosca
  • Leite

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o milho, o leite e os ovos.
  • Acrescente os demais ingredientes e bata novamente até misturar bem.
  • Em seguida coloque numa panela e cozinhe a massa até ficar desgrudando do fundo.
  • Depois de esfriar faça bolinhas e recheie com o queijo prato.
  • Passe no leite e depois na farinha de rosca daí é só fritar e saborear.

Fonte: http://vitrin_c.taroba.com.br

Filé de Peixe com Legumes 01

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Ingredientes:

  • 4 filés pequenos de peixe magro
  • 2 cenouras grandes
  • 2 pimentões vermelhos grandes
  • 1/2 alho poró
  • 3 colheres (sopa) de milho (lata)
  • 1 cebola pequena
  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de caldo de limão
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 10 g de manteiga

Modo de Preparar:

  • Limpe, lave e corte os legumes frescos.
  • Refogue-os na manteiga junto com a cebola batida.
  • Regue os legumes com a cebola batida.
  • Regue os legumes com 5 colheres de sopa de água quente, tempere com sal a gosto e deixe ferver.
  • Enquanto isso tempere os filés de peixe com o caldo de limão e sal a gosto, e coloque-os sobre os legumes.
  • Adicione então o iogurte, cubra e cozinhe em fogo brando durante cerca de 20 minutos.
  • Sirva bem quente em pratos pré-aquecidos.

Fonte: http://www.bracboat.com.br

Galinha Eugênia

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Ingredientes:

  • 1 galinha
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • Banana picadinha
  • Queijo fatiado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a galinha com todos os temperos que preferir.
  • Desfie mais ou menos graúda e misture ao caldo que sobrou do cozimento.
  • Acrescente o milho e o creme de leite.
  • Se ficar aguado engrosse com maizena.
  • Arrume em camadas:
    • Galinha
    • Queijo fatiado
    • Banana picadinha
  • Vai ao forno pelo tempo necessário para derreter o queijo.

Sugestão: sirva com arroz branco e salada.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Creme de Milho Verde 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 l de leite
  • 2 gemas
  • 4 colheres de queijo ralado
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, colocar a manteiga e a farinha, dourando um pouco, coloque o leite mexendo até engrossar.
  • Retire a panela do fogo, junte as gemas e o queijo e o sal.
  • Despeje a lata de milho com um pouco de água a mais.
  • Leve novamente ao fogo e mexa levemente.
  • Pode colocar cheiro verde se quiser fica uma delícia.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Sanduíche de Peru com Abacaxi 02

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Ingredientes:

  • 60 g de peito de peru
  • 30 g de abacaxi
  • 10 g de iogurte natural
  • 15 g de milho verde
  • 10 g de maionese light
  • Uma folha de alface
  • Duas fatias de pão de fôrma.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes até que se forme uma pasta, depois passe no pão.

Fonte: http://www.site.araraquara.com.br