Arquivo da tag: Milho

Macarrão Supimpa Gratinado

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de macarrão
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara de azeitonas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 5 colheres (sopa) cheias de maionese
  • Mussarela (cortada, picada ou ralada)
  • Orégano
  • 3 dentes de alho picados

Modo de Preparar:

  • Em água fervente despeje o macarrão
  • Ponha uma colher rasa de óleo e sal na quantidade que preferir na água
  • Cozinhe até o ponto al dente
  • Doure o alho no óleo, acrescente o macarrão cozido e reserve
  • Em um refratário ponha a ervilha, o milho e a azeitona
  • Acrescente o macarrão e misture
  • Depois acrescente o molho e a maionese
  • Misture bem
  • Em camadas alterne macarrão e mussarela
  • Finalize com uma camada de mussarela
  • Salpique orégano e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 30 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Bife à Parmegiana com Purê

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Ingredientes:

  • 1 kg de bife de coxão mole
  • 500 g de batata
  • 100 g de queijo
  • 100 g de presunto
  • Cheiro verde
  • Milho e ervilha
  • Massa de tomate
  • Farinha de rosca
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Corte os bifes em pedaços médios e tempere a gosto.
  • Separe as gemas das claras.
  • Bata as claras em neve.
  • Acrescente as gemas e bata novamente.
  • Coloque sobre os bifes já temperados.
  • Passe na farinha de rosca para que eles fiquem à milanesa.
  • Cozinhe as batatas.
  • Pique a cebola, o tomate e o cheiro verde.
  • Leve ao fogo para fazer um molho.
  • Acrescente um pouco de massa de tomate para dar mais textura ao molho.
  • Enquanto cozinha o molho frite os bifes. Reserve.
  • Após cozinhar as batatas, amasse e acrescente um pouco de margarina para fazer o purê. Forre o fundo de um refratário com o purê.
  • Coloque os bifes já fritos à milanesa por cima.
  • Despeje o molho vermelho.
  • Cubra com presunto e depois o queijo.
  • Polvilhe com orégano.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Salada Nutritiva 07

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão instantâneo (Miojo)
  • 1 cenoura ralada crua
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 copo de iogurte, creme de leite ou maionese
  • Cebola, cheiro verde, sal, vinagre, batata palha a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão como indicado no pacote
  • Escorra, espere esfriar
  • Acrescente a cenoura; o milho, a ervilha, os temperos, o iogurte e misture bem
  • Leve para gelar
  • No momento de servir, acrescente uma porção de batata palha

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salpicão de Frango à Mineira

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango grande
  • 1 pote de 500 g de maionese
  • 1 pacote de batata palha
  • 300 g de uvas passas
  • 1 lata de milho
  • Sal, azeite, cebola, salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe e desfie o peito de frango
  • Rale a cenoura em ralo grosso para ficar em tirinhas, escalde a cenoura já ralada em água quente
  • Escorra e esprema com ajuda de um pano limpo
  • Misture a cenoura, as uvas passas, a batata palha e o milho escorrido, misture com as mãos
  • Depois de misturar acrescente a maionese e os temperos

Fonte: http://www.tagostoso.com

Pão Sírio com Salada Colorida

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de milho em lata escorrido
  • 4 tomates cortados em cubos
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 ovos cozidos duros picados
  • Sal e azeite a gosto
  • 3 pães sírios grandes
  • Batata palha a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque os ovos numa panela, cubra com água e leve ao fogo.
  • Quando a água ferver, conte 10 minutos e desligue o fogo.
  • Escorra a água, espere os ovos esfriarem, descasque-os e pique-os.
  • Ponha-os numa tigela grande.
  • Acrescente à tigela com ovos o milho, os tomates picados, a salsinha picada, a maionese, mais sal e azeite a gosto.
  • Misture tudo muito bem.
  • Corte cada pão sírio ao meio, formando duas metades iguais.
  • Recheie cada metade de pão com a salada.
  • Por último, coloque um pouco de batata palha em cada sanduíche.
  • Sirva.

Fonte: http://www.colmagno.com.br