Arquivo da tag: Milho Verde

Torta Salgada de Frango 04

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picadas
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 kg de peito de frango
  • 4 tomates médios picados
  • 2 latas de milho-verde

Modo de Preparar:

Massa:

  • Colocar no liquidificador a maionese, o leite e a farinha de trigo.
  • Reservar, bater bem os ovos até dobrar em de volume, juntar a mistura reservada com os ovos batidos delicadamente.
  • Numa fôrma retangular (grande) untada colocar metade da massa e espalhe o recheio e cobrir com a massa restante polvilhar com o queijo ralado.
  • Levar ao forno (médio) preaquecido por 40 minutos.
  • Servir quente.

Recheio:

  • Cozinhar o peito de frango bem temperado e depois desfiar.
  • Depois de desfiado juntar os tomates picados, milho-verde, as azeitonas picadas e a maionese.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Light ao Molho de Maracujá

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salada-light-ao-molho-de-maracujaIngredientes:

Salada:

  • 400 g de presunto magro
  • 300 g de batata cozida cortada em cubinhos
  • 200 g de broto de feijão
  • 200 g de palmito fatiado
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 tomate médio picado sem sementes (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 pé de alface-crespa
  • 2 kiwis fatiados
  • Flores de cenoura para decorar

Molho de maracujá:

  • 2 maracujás médios (360 g)
  • 2 colheres (sobremesa) de óleo de canola
  • 2 colheres (chá) de adoçante em pó

Modo de Preparar:

Salada:

  • Coloque em uma panela o broto de feijão, a água e leve ao fogo médio para cozinhar por 5 minutos, deixando “al dente”, escorra e reserve.
  • Espalhe a alface ao redor de uma bandeja redonda, coloque no centro o presunto cortado em cubinhos, as batatas, o broto de feijão, o tomate e o milho-verde.
  • Espalhe ao redor os palmitos, os kiwis e salpique a salsa.
  • Decore com flores de cenoura.
  • Sirva com o molho de maracujá.

Molho de maracujá:

  • Bata rapidamente no liquidificador a polpa dos maracujás e coe.
  • Junte o óleo de canola e o adoçante.
  • Sirva em uma molheira.

Fonte: http://www.seara.com.br (foto: Divulgação Seara)

Torta Fácil de Frango 03

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Ingredientes:

  • 1 pacote de batata palha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 copo de requeijão
  • 2 peitos de frango

Modo de Preparar:

  • Refogar o frango com tempero de sua preferência.
  • Cozinhar até o ponto de desfiá-lo. Reserve-o.
  • No liquidificador, bater o creme de leite, o milho-verde (sem água) com um pouquinho de orégano.
  • Forrar o pirex com o requeijão, acrescentar o frango desfiado, e despejar o creme batido no liquidificador por cima.
  • Levar ao forno por 45 minutos.
  • Quando estiver dourado, retirar e salpicar a batata palha.
  • Servir com uma deliciosa salada de sua preferência.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

Torta de Creme de Milho-Verde 02

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 2 latas de milho-verde com água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 ovo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes da massa em uma tigela.
  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível com a massa.
  • Faça furos com garfo e leve ao forno médio, retire do forno e reserve.
  • Bata rapidamente no liquidificador os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa reservada levando ao forno até dourar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Frango 18

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Ingredientes:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de manteiga (100 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema
  • 1 ovo

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 50 g de bacon picado
  • 1 lata de milho- verde
  • 2 dentes de alho amassados
  • 700 g de peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de galinha e desfiado

Cobertura:

  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 30 g de queijo gorgonzola picado
  • 1 latinha de creme de leite (200 g)

Modo de Preparar:

Massa:

  • Em uma panela média misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Forrar o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (média).
  • Reservar.

Recheio:

  • Em uma panela média fritar o bacon no óleo.
  • Juntar a cebola, o alho e deixar dourar um pouco.
  • Acrescentar o extrato de tomate, o peito de frango, o milho verde e o sal.
  • Cozinhar por alguns minutos e reservar.
  • Dourar a farinha na manteiga.
  • Acrescentar o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
  • Juntar o refogado do frango reservado e misturar bem.
  • Rechear a massa reservada.

Cobertura:

  • Misturar o creme de leite com o queijo parmesão e cobrir a torta.
  • Distribuir os pedacinhos do queijo gorgonzola.
  • Levar ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.
  • Servir quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com