Arquivo da tag: Micro-ondas

Abobrinha com Nozes 01

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Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias, com 350 g cada, cortadas em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Preparar:

  • Misture as abobrinhas, a margarina, a cebolinha e o alho.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Cubra com papel manteiga e leve ao micro-ondas.
  • Potência máxima.
  • Ajuste o tempo: 13 minutos.
  • Quando o relógio registrar sete minutos, mexa.
  • É esperar o fim do cozimento, escorrer o líquido e dar o toque final: as nozes.
  • O rendimento: seis porções.
  • Cada uma tem apenas 5 calorias.
  • Leve, simples e saudável, do micro-ondas para sua mesa.

Fonte: http://www.helenice.com

Coxa de Frango Crocante 01

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Coxa de Frango Crocante 01Ingredientes:

  • 8 coxas de frango sem pele
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 100g de biscoito tipo cream cracker esfarelado
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • Páprica picante a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere as coxas com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Pincele com o óleo.
  • Passe-as no biscoito esfarelado, no ovo e novamente no biscoito, pressionando com os dedos para o farelo ficar bem grudado.
  • Arrume as coxas em um prato refratário com o osso virado para o centro.
  • Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
  • Inverta a posição das coxas para que cozinhem por igual e polvilhe a páprica.
  • Cozinhe por mais 10 minutos ou até que, espetando a carne com um garfo, saia um líquido transparente.
  • Retire do micro-ondas, cubra com papel alumínio e deixe em tempo de espera por 15 minutos.

Fonte: Evelin Duarte – http://ereceitas.com.br

Ajiaco 01

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AjiacoIngredientes:

  • 1/2 colher (sopa) de maizena
  • 200 g de carne cortada em tiras
  • 1/2 colher (sopa) de óleo
  • 1 tablete de Caldo de Picanha Maggi
  • 2 batatas em cubos pequenos
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente refratário com tampa polvilhe a maizena sobre as tirinhas de carne, junte o óleo e misture.
  • Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 7 minutos, mexendo na metade do tempo.
  • Retire do micro-ondas, adicione o tablete de Caldo MAGGI dissolvidos em uma xícara e meia (chá) de água morna, a batata e a cenoura.
  • Misture bem e volte ao micro-ondas, tampado em torno de 15 minutos na potência alta.
  • Retire do micro-ondas, misture o coentro e sirva.

Dica:

  • Para deixar seu Ajiaco ainda mais colorido, adicione alguns mini milhos em conserva junto com a batata e a cenoura. 

Fonte: http://www.nestle.com.br – Colômbia

Risoto Caipira 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de Arroz
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • Quanto baste de sal
  • 1 1/4 cebolas picadas
  • 500 g de linguiça calabresa defumada picada
  • 2 tomates picados, sem pele, sem sementes
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Coloque o arroz, a água, o óleo, o sal e 1/4 da cebola em um refratário e leve ao micro-ondas por 18 a 20 minutos na potência alta.
  • Retire do micro-ondas, afofe com um garfo e tampe.
  • Coloque em outro refratário a linguiça, os tomates, o pimentão, a cebola e a margarina.
  • Tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
  • Mexa na metade do tempo.
  • Retire, misture com o arroz reservado.
  • Polvilhe o queijo ralado e retorne ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta.
  • Coloque em um prato, polvilhado de queijo, com as rodelas de linguiça misturadas no arroz.
  • Decore e sirva.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Frango Xadrez no Micro-ondas 03

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Ingredientes:

  • 500 g filé de frango cortado em cubos pequenos
  • 1,4 xícaras de molho de soja
  • 1,4 xícaras de óleo
  • 2 cebolas pequenas cortadas em fatias grossas
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 talão de salsão cortado em tiras grossas
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara de amendoim torrado    

Modo de Preparar:

  • Tempere os pedaços de frango com o molho de soja e o óleo, coloque em um recipiente refratário médio, tampe e cozinhe por 6 a 8 minutos com 100% de potência, mexendo de vez em quando.
  • Acrescente a cebola, os pimentões, o salsão e o sal, tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos com 100% de potência.
  • À parte, dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao refogado.
  • Cozinhe por 3 a 4 minutos com 100% de potência, para o molho engrossar.
  • Acrescente o amendoim antes de servir.

Fonte: Lúcia Aparecida de Oliveira Simiema – http://www.receitasdochefe.com.br