Arquivo da tag: Mel

Vitamina com Banana e Mel

Publicado em por
Responder

Vitamina com Banana e MelIngredientes:

  • 500 ml de água de coco
  • 2  bolas de sorvete de creme
  • 1  vidro de leite de coco
  • 1  banana-nanica
  • 2  paçoquinhas
  • 1  colher [sopa] de mel
  • 4   pedras de gelo

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)

Café com Mel e Especiarias

Publicado em por
Responder

Café com Mel e EspeciariasIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de mel (100 g)
  • ½ litro de café coado bem forte
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoa (5 ml)
  • 100 g de casca de laranja cristalizada

Modo de Preparar:

  • Leve para ferver em uma panela 3 colheres (sopa) de mel e 5 colheres (sopa) de água.
  • Retire do fogo, misture o café e reserve.
  • Em outra panela, ferva o leite com a essência de amêndoa e o restante do mel.
  • Bata em uma cremeira ou batedor manual até obter uma espuma leve.
  • Distribua a laranja cristalizada em xícaras, despeje o café e cubra com a espuma de leite.
  • Decore com amêndoas em lascas.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Divulgação Melitta)

Coxa ao Mel 02

Publicado em por
Responder

Coxa ao Mel 02Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (café) de mel
  • 1 kg de coxas de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e o mel em fogo médio, junte as coxas e frite, mexendo de vez em quando até dourar.
  • Acrescente o alho, a cebola, o molho de soja, o caldo de galinha esfarelado, a mostarda, o cheiro-verde e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 25 minutos ou até amaciar.
  • Retire do fogo e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

Sorvete com Calda de Frutas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Calda:

  • 150 g de morangos
  • 150 g de framboesa
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Sorvete:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 5 claras

Modo de Preparar:

Calda:

  • Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador até virar um líquido homogêneo.
  • Coloque a mistura em uma panela pequena e leve ao fogo até levantar fervura.
  • Deixe ferver por mais 1 minuto.
  • Teste passando o dedo nas costas da colher de pau; se formar um caminho, está pronto.
  • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Passe a calda pela peneira e reserve.

Sorvete:

  • Bata o creme de leite até obter picos firmes.
  • Leve à geladeira e reserve.
  • Coloque o açúcar, a água e o mel em uma panela e leve ao fogo.
  • Mexa somente para dissolver o açúcar e deixe ferver por 5 minutos ou até o ponto de fio.
  • Enquanto a calda ferve, coloque as claras na batedeira e bata até ficarem em neve.
  • Derrame a calda caindo em fio sobre as claras e continue com a batedeira ligada, durante 3 minutos ou até a mistura esfriar.
  • Misture delicadamente o creme de leite reservado com as claras e as frutas cristalizadas.
  • Leve ao freezer por no mínimo 3 horas.
  • Na hora de servir, retire o sorvete do congelador, pegue um cortador de biscoitos de 8,5 cm de diâmetro e preencha com colheradas do sorvete.
  • Aperte bem com uma colher para encher todo o espaço.
  • Com uma concha pequena, espalhe a calda de morangos em um prato de sobremesa e desenforme o sorvete bem no centro do prato.
  • Decore com morangos e uma folha de hortelã.
  • Você pode substituir as frutas cristalizadas por 100 g de amêndoas e nozes.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Coxa de Frango Saborosa

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 8 coxas de frango
  • 2 colheres [sopa] de ketchup de tomate
  • 1 colher [sopa] de mel claro
  • 3 colheres [chá] de tempero de churrasco
  • 60 g de flocos de milho

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 190ºC.
  • Usando uma faca afiada, retire a pele das coxas de frango.
  • Misture o ketchup, o mel e o tempero de churrasco e pincele as coxas de frango até cobri-las completamente.
  • Triture ligeiramente os flocos de milho e envolva com eles as coxas de frango.
  • Ponha numa grade dentro de uma assadeira e asse por 30 minutos; ou até ficarem douradas.
  • Espete uma coxa para ver se o suco que escorre é claro; se ainda estiver rosado, asse um pouco mais antes de verificar outra vez.

Fonte: www.comfrango.blogspot.com.br