Frango com Farofa de Banana

Frango com Farofa de Banana

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 2 dentes de alhos picados
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Farofa:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 bananas-da-terra em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

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Smoothie Saudável de Morango com Espinafre

Smoothie Saudável de Morango com Espinafre

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de iogurte de baunilha com baixo teor de gorduras;
  • 2 copos de água;
  • 1 xícara (chá) de morangos fatiados;
  • 2 xícaras (chá) de espinafre fresco picadinho;
  • 1 banana média;
  • Mel a gosto (opcional);
  • Gelo a gosto.

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Bisteca de Cordeiro com Molho de Ervas

Bisteca de Cordeiro com Molho de Ervas

Ingredientes:

  • 8 bistecas médias de cordeiro
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Molho:

  • 8 bagas de zimbro trituradas
  • ½ litro de vinho rosé
  • Folhas de 1 maço médio de ervas frescas (segurelha, cebolinha verde, alecrim, salsinha)
  • 1 cenoura pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de glicose
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

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Brioche com Mel

Brioche com Mel

Ingredientes:

  • 250 g de mel,
  • 400 g de farinha de trigo,
  • 150 g de açúcar,
  • 100 g de manteiga,
  • 5 ovos,
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó,
  • Nozes moídas,
  • 100 g de uva-passa,
  • 100 g de frutas cristalizadas, canela em pó, anis e cravos-da-índia peneirados.

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