Lasanha 03

Lasanha 03

Ingredientes:

  • 300 g de massa para lasanha pré-cozida;
  • 300 g de presunto;
  • 300 g de muçarela;
  • 400 g de carne moída;
  • 1 lata de tomate pelado;
  • 1 dente de alho triturado;
  • ½ cebola ralada;
  • 1 casca de canela;
  • Salsa picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino;
  • 1 colher (chá) de óleo;
  • 1 l de leite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • Noz-moscada

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Lasanha a Eduardo

Lasanha a Eduardo

Ingredientes:

  • 1 embalagem de 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de lasanha
  • 250 g de peito de peru
  • 200 g de muçarela
  • 100 g de salaminho moído
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 cebolas raladas
  • 50 g de manteiga
  • 1 xícara [chá] de creme de leite
  • 2 tabletes de refoga tudo
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e orégano a gosto.

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Lasanha à La Cacciatora

Lasanha à La Cacciatora

Ingredientes:

  • 250 g de fígado de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 40 g de manteiga
  • 250 g de cogumelos fatiados
  • 250 g de paleta de porco defumada picada em cubinhos
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150 ml de vinho tinto seco
  • 4 tomates cortados em gomos
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomate
  • ¼ de colher (chá) de manjericão seco
  • ¼ de colher (chá) de alecrim seco esfarelado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 6 tiras de lasanha (larga)
  • 2 colheres (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

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Lasanha 04

Lasanha 04

Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha pré-cozida

Molho a bolonhesa:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola média bem picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cenoura ralada
  • ½ kg de coxão mole moído
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de copo (americano) de vinho tinto seco
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ copo (americano) de água
  • ½ l de leite
  • 3 cravos bem picados
  • 1 pitada de canela
  • Noz-moscada ralada a gosto

Molho bechamel:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 l de leite
  • Sal a gosto

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Lasanha de Frango Especial 02

Lasanha de Frango Especial 02

Lasanha de Frango Especial 02Ingredientes:

  • 2 pacotes massa para lasanha (usei a massa pré-cozida)
  • 1 kg peito de frango
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 caixa creme de leite
  • 1 pote grande de requeijão
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 cebola média
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 sacola de queijo parmesão
  • 2 cubos de caldo de galinha

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