Penne com Salmão e Vagem

Penne com Salmão e VagemIngredientes do Penne com Salmão e Vagem:

  • 2 xícaras (chá) de penne de grão duro cru (170 g)
  • ½ colher (sobremesa) de margarina light
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 filés grossos de salmão (300 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 tomates firmes sem pele e sem semente cortados em cubos
  • 16 vagens finas e inteiras
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 4 ramos de manjericão fresco
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

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Pão de Alho 03

Ingredientes do  Pão de Alho 03:

Massa:

  • 1 ovo
  • 150 g de margarina
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal de alho
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 tablete de fermento para pão (15 g)
  • Farinha de trigo o suficiente

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 3 dentes de alho amassados
  • 50 g de margarina

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Fôrma de Peru e Macarrão

Fôrma de Peru e MacarrãoIngredientes da Fôrma de Peru e Macarrão:

  • ½ kg de peito de peru magra moída
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto ou caldo de carne
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 ½ xícaras (chá) de macarrão rigatone
  • 1 ¼ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de pão (migalhas)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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