Croquete Francês 02

Ingredientes do Croquete Francês 02:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 2 xícaras (chá) de carne moída cozida ou assada
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Barrinha de Aveia e Coco

Ingredientes da Barrinha de Aveia e Coco:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) de margarina amolecida
  • 1 xícara (chá) de gérmen de trigo
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Farinha de trigo para enfarinhar as mãos

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará
  • 50 g de nozes
  • ½ xícara (chá) de coco fresco em pedaços
  • 2 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Coco ralado para polvilhar

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Biscoito de Nozes 04

Ingredientes do Biscoito de Nozes 04

  • 350 g de nozes
  • 150 g de nozes moídas
  • 300 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 250 g de açúcar de confeiteiro
  • 200 g de margarina
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó ou similar
  • 1 cálice de licor de cacau
  • 3 gemas
  • 1 clara
  • Casca de um limão ralada

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Bolo Prestígio 04

Ingredientes do Bolo Prestígio 04:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara de (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) margarina derretida
  • 5 colheres (sopa) chocolate em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de chocolate ao leite picado derretido

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