Bolo Gelado Crocante 02

Bolo Gelado Crocante 02Ingredientes do Bolo Gelado Crocante 02:

Massa:

  • 4 ovos (gemas e claras separadas)
  • 200 ml de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Recheio:

  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Crocante:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
  • Margarina para untar

Para decorar:

  • Morangos picados

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Brigadeiro de Mandioca 03

Ingredientes do Brigadeiro de Mandioca 03:

  • 1 ½ xícara (chá) de mandioca bem cozida
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 200 g (mais ou menos) de chocolate granulado para passar os brigadeiros

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Farofa Rica 03

Ingredientes da Farofa Rica 03:

  • ½ kg de farinha de mandioca
  • 3 cenouras pequenas  raladas, de preferência em tirinhas
  • 3 linguiças calabresas picadinhas
  • 1 cebola grande em meias fatias, ou picadinhas
  • 3 dentes de alho amassados
  • Cheiro-verde bem picado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilhas
  • 3 ovos cozidos e fatiados
  • Margarina derretida o quanto baste, ou óleo vegetal,

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