Torta de Brigadeiro com Sorvete

Ingredientes:

  • 2 l de sorvete de flocos
  • 2 embalagens de Bis
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado granulado de chocolate

Modo de Preparar:

  • Fazer um brigadeiro mole com o leite condensado, a margarina e o achocolatado.
  • Colocar o brigadeiro no fundo de uma travessa grande.
  • Picar os Bis em pedaços pequenos e misturar ao brigadeiro.
  • Deixar esfriar.
  • Deixar o sorvete fora da geladeira por um tempo até que o sorvete fique ligeiramente cremoso.
  • Daí cubra o brigadeiro com o sorvete.
  • Por cima salpique o granulado.
  • Leve ao congelador.

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Biscoito de Polvilho Frito 02

Ingredientes:

  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • Água morna para dar o ponto

Modo de Preparar:

  • Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve
  • Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido
  • Quando esfriar acrescente o ovo e misture
  • Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
  • Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
  • Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure
  • Eles ficam branquinhos

Fonte: http://www.receitasecia.com

Biscoitinho de Goma

Ingredientes:

  • 600 g de goma
  • 250 g de margarina
  • 1 gema de ovo
  • 300 g de açúcar
  • 1 coco ralado

Modo de Preparar:

  • Em um pano limpo e seco coloque o coco ralado e esprema até tirar todo o sumo do coco que deve dar em média 1/2 xícara de leite
  • Coloque na batedeira a gema, 200 g da margarina, o açúcar e o leite, bata bem
  • Aos poucos despeje a farinha de goma e continue batendo
  • Quando a massa for ficando homogênea desligue a batedeira e termine de amassar na mão, se preciso for adicione mais farinha de goma até que a massa dê o ponto de fazer bolinhas
  • Unte as assadeiras com margarina faça bolinhas ou tirinhas e ponha para assar em forno médio, lembrando que deve se dar um espaço entre os biscoitos
  • Quando o fundo dos biscoitinhos estiverem dourando, vire o lado e leve ao forno novamente por alguns minutos muito cuidado para não deixar assar muito
  • Depois retire do forno deixe esfriar e estará pronto para saborear

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Torta Maravilhosa da Nane

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 500 g de queijo mussarela
  • 250 g de presunto
  • 1 lata de milho
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Junte a farinha a margarina e o sal e aperte com as mãos até formar uma bola
  • Acomode em uma forma de aro removível, como uma torta
  • Sobre a massa coloque metade do queijo todo o presunto o milho e os brócolis o restante do queijo
  • Bata as claras em neve até ficar firme sem parar de bater acrescentar as gemas, o creme de leite e o requeijão tempere com sal e pimenta do reino a gosto e coloque este creme sobre o queijo
  • Asse em forno quente por 45 minutos ou até que fique firme e dourado

Fonte: http://www.receitasecia.com