Arquivo da tag: Margarina

Bolo de Manga 04

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco concentrado de manga
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

  • 1 manga cortada em cubinhos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de gengibre picadinho

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, leve ao fogo os ingredientes da calda.
  • Deixar ferver por cerca de 5 minutos e reserve.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata as gemas, o açúcar e a margarina até clarear.
  • Acrescente a farinha de trigo e o suco de manga aos poucos e continue batendo.
  • Por último, acrescente as claras em neve e o fermento em pó.
  • Misture.
  • Asse em fôrma untada e enfarinhada por aproximadamente 45 minutos.
  • Desenforme e cubra com a calda.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Crepe de Doce de Leite 03

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Ingredientes:

Massa:

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • Açúcar para polvilhar.

Recheio:

  • 3 potes de Danette® sabor doce de leite

Modo de Preparar:

Massa:

  • Numa tigela, junte a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o sal.
  • Acrescente os ovos inteiros, o leite e misture bem.
  • Junte a margarina e deixe descansando por 30 minutos (de preferência na geladeira).
  • Aqueça uma frigideira antiaderente de 22 cm de diâmetro e, dentro dela, despeje cerca de 1 xícara (café) da massa.
  • Em movimentos circulares, mexa a frigideira até que a massa cubra todo o fundo.
  • Quando o crepe começar a dourar nas bordas e soltar facilmente da panela, vire-o para cozinhar do outro lado também.
  • Repita o processo até acabar toda a massa.

Recheio:

  • Sobre cada disco de crepe, coloque 1 1/2 colheres (sopa) de Danette® (no centro) e feche os quatro lados, formando um pacotinho.
  • Sirva os crepes salpicados com açúcar.

Fonte: Site Revista Viva! Mais – http://mdemulher.abril.com.br

Pãozinho com Doce de Leite e Ameixa

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Ingredientes:

Massa:

  • 250 ml de leite morno
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema batida para pincelar

Recheio:

  • 300 g de ameixa preta sem caroço picada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema batida para pincelar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparar:

Massa:

  • No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve.
  • Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.
  • Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau.
  • Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos.
  • Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio:

  • Em uma panela, coloque a ameixa, o leite condensado, o leite, a margarina e o açúcar.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar.
  • Divida a massa em duas partes e faça bolinhas.
  • Recheie cada bolinha e distribua em fôrmas retangulares untadas com margarina, colocando uma sobre a outra.
  • Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  • Pincele a gema e asse no forno preaquecido a 180ºC até dourar.
  • Deixe esfriar um pouco, desenforme, decore com ameixas e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Biscoitinho de Soja

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de soja
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 4 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de fubá

Modo de Preparar:

  • Junte o açúcar com a margarina e os ovos e mexa bem. Reserve.
  • À parte misture a farinha de soja, o polvilho e o fubá.
  • Junte aos poucos a mistura reservada e amasse até obter uma massa homogênea.
  • Modele os biscoitinhos com um garfo e faça uma ligeira pressão em cada um.
  • Disponha-os em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio preaquecido até começar a dourar.
  • Desenforme frio.

Dica: para facilitar abra a massa entre papel-manteiga ou filme plástico.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Biscoitinho Recheado com Doce de Leite

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Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 250 g de doce de leite cremoso

Modo de Preparar:

  • Na batedeira, bata a margarina, o sal e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte, aos poucos, a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
  • Molde bolinhas e, com o dedo, faça uma depressão no meio de cada uma.
  • Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 150°C durante 25 minutos, ou até dourar ligeiramente.
  • Deixe esfriar, recheie com o doce de leite e sirva.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br