Arquivo da tag: Margarina

Filé de Frango ao Improviso

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Filé de Frango ao ImprovisoIngredientes:

  • 1 kg de filé de peito de frango (filés finos)
  • Farinha de rosca (quanto baste)
  • Queijo mussarela
  • 1 embalagem de creme de leite
  • Sal quanto baste
  • Vinagre
  • 2 ovos
  • Tempero pronto
  • Margarina

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés de frango com o sal e um pouco de vinagre (não exagere no sal).
  • Bata os dois ovos com um garfo (clara e gema) em um prato, passe o frango nos ovos e depois na farinha de rosca.
  • Unta um prato refratário com margarina, e acomode os filés de frangos que foram passados nos ovos e na farinha de rosca (deixe espaço entre os filés).
  • O resto que sobrar da farinha de rosca pique o queijo mussarela e misture com a farinha de rosca e coloque sobre os bifes.
  • Ao creme de leite misture com um temperinho pronto de sua preferência, completo a quantidade de tempero fica a seu gosto para misturá-lo com o  creme de leite, após coloque sobre os filés cobertos com a farinha de rosca e queijo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: http://tvg.globo.com

Dupla Delícia de Hambúrguer

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Dupla Delícia de HambúrguerIngredientes:

  • 1 embalagem de hambúrguer de peru
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 berinjela cortada em rodelas
  • 200 g de cream cheese light
  • 3 colheres (sopa) de maionese light
  • Folhas de 2 ramos tomilho
  • 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos pequenos
  • 8 azeitonas pretas sem os caroços picadas
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira grande, derreta um pouco de margarina e frite 3 hambúrgueres.
  • Repita o procedimento até fritar todos os hambúrgueres e reserve.
  • Na mesma frigideira, grelhe rapidamente a berinjela e reserve.
  • Numa vasilha, misture o cream cheese, a maionese e o tomilho. Reserve.
  • Em outra vasilha, misture o tomate, a azeitona, o sal e o azeite.
  • Acomode 6 hambúrgueres em uma travessa e em cima de cada um, coloque 2 fatias de berinjela, 1 camada de pasta e outro hambúrguer.
  • Por cima, espalhe o molho de tomate e sirva.

Fonte: http://www.polinaepolina.com.br

Pão de Queijo com Gruyère

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Ingredientes:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 g de queijo gruyère cortado em cubos
  • 100 g de margarina
  • 400 g de queijo Minas curado ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 50 ml de água

Modo de Preparar:

  • Prepare como o pão de queijo tradicional até o momento de colocar o queijo Minas.
  • Amasse com as mãos até obter o ponto para enrolar a massa.
  • Faça um pequeno furo com o dedo e coloque um cubo de gruyère.
  • Feche a massa e coloque os pães em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno em 170ºC e asse até ficarem dourados ou em torno de 25 minutos.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Pão de Queijo com Ervas Finas

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Ingredientes:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 60 g de ervas finas (alecrim, manjericão e tomilho) moídas,
  • 100 g de margarina
  • 400 g de queijo Minas curado ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 50 ml de água

Modo de Preparar:

  • Prepare como o pão de queijo tradicional até o momento de colocar o queijo Minas.
  • Acrescente junto as ervas finas, misture e amasse com as mãos até obter o ponto para enrolar a massa.
  • Enrole os pães e coloque-os em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno em 170ºC e asse até ficarem dourados ou em torno de 25 minutos.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Bolo de Coco e Doce de Leite 02

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Bolo de Coco e Doce de Leite 02Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 g de coco ralado
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de baunilha

Recheio:

  • Doce de leite à vontade

Cobertura:

  • 50 g de coco ralado
  • 1 clara de ovo
  • 2 colheres cheias de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 limão

Modo de Preparar:

  • Na batedeira, bata os ovos.
  • Acrescente a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo (peneirados).
  • Diminua a velocidade e junte o leite de coco e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o fermento e a baunilha, mexendo bem.
  • Derrame na assadeira untada e asse em forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
  • Ao desenformar o bolo, divida-o em dois para rechea-lo com o doce de leite.
  • Passe quanto quiser.
  • Após, coloco a parte de cima de volta sobre o recheio.

Cobertura:

  • Na batedeira, bata a clara, algumas gotas de limão e o açúcar de confeiteiro
  • Bata até alcançar a consistência de chantilly.
  • Caso precise, coloque mais açúcar.
  • Deixar no congelador por uns 15 minutos.
  • Após, cubra o bolo com o chantilly.
  • Coloque o coco ralado e caso queira, alguma fruta para decorar (cerejas, ameixas, etc.)
  • Deixe o bolo na geladeira até servir

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br