Arquivo da tag: Margarina

Arroz com Carne Moída

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Ingredientes:

  • 600 g de carne moída
  • 300 g de arroz
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres [sopa] de margarina
  • 600 ml de água
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola em 2 colheres [sopa] de margarina.
  • Junte a carne, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
  • Cozinhe o arroz.
  • Unte um pirex refratário com a restante margarina, cubra o fundo com arroz.
  • Coloque a carne por cima e cubra com o restante arroz.
  • Leve ao forno alto por 20 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: www.podcomer.com

Creme de Aspargos 14

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Creme de Aspargos 14Ingredientes:

  • 800 g de aspargos frescos
  • 1 lata de aspargo em conserva
  • ½ cebola ralada
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 l de água
  • 220 ml de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Separe a ponta dos aspargos do talo e reserve as duas partes.
  • Descasque os talos, corte-os em rodelas e cozinhe por cerca de 8 minutos.
  • Acrescente as pontas dos aspargos e ferva por mais 3 minutos.
  • Escorra e passe na água gelada. Reserve.
  • Corte os aspargos em conserva em três partes.
  • Em uma panela, refogue a cebola na margarina até dourar, acrescente o caldo de legumes dissolvido na água e deixe ferver.
  • Acrescente o leite e, assim que ferver, adicione sal se necessário e junte o amido já dissolvido em um pouco de água fria.
  • Tampe a panela e deixe no fogo baixo até engrossar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.amesa.com.br (foto: A Mesa)

Frango ao Molho de Laranja 03

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • Margarina derretida
  • Queijo ralado
  • 1 copo de suco de laranja
  • Suco de um limão

Modo de Preparar:

  • Temperar o frango com os temperos de sua preferência mais o suco de limão, com antecedência.
  • Passar a margarina no frango e após no queijo ralado.
  • Colocar em fôrma ou prato refratário e juntar o caldo de laranja, nos cantos da forma.
  • Regar o frango, quando estiver bem adiantado o assado.

Dica: Pode usar farinha de rosca em vez de queijo ralado. 

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br

Bicho de Pé 03

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Bicho de Pé 03Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de mistura em pó para leite sabor morango
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • Açúcar cristal rosa a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e a mistura em pó para leite sabor morango e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com a massa, passe no açúcar cristal rosa e coloque em forminhas de papel.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com (foto: Livro de Receitas)

Tortilha 02

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 1 lata de Jardineira Etti (200 g)
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco
  • 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Numa panela, aqueça 1 colher (sopa) de margarina.
  • Junte a cebola e deixe dourar.
  • Acrescente a Jardineira Etti escorrida e picada e deixe refogar.
  • Junte o cheiro-verde e o manjericão. Reserve.
  • Numa tigela, bata os ovos inteiros com o auxílio de um batedor de arame ou garfo.
  • Junte o sal, a nos moscada e a pimenta.
  • Adicione o creme de leite.
  • Bata bem e misture o refogado de Jardineira Etti.
  • Numa frigideira, aqueça o restante da margarina e o azeite, acrescente a mistura de ovos, quando a mistura de ovo começar a endurecer nas bordas, vá levando a parte já cozida para o centro e a parte liquida para as bordas.
  • Quando estiver quase seco, vire a tortilha sobre uma tampa de panela ou prato e deslize-a novamente para a frigideira para cozinhar do outro lado.

Fonte: http://www.salsaretti.com.br