Espaguete à Parmesão
Ingredientes:
- 1 kg de espaguete;
- 200 g de manteiga;
- 200 g de queijo parmesão.
Espaguete à Parmesão
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Lasanha de Camarão com Kani
Lasanha de Camarão com Kani
Ingredientes:
- ½ kg de vieiras
- ½ colher [chá] de sal
- 1 pacote de kani desfiado
- 3 cebolinhas picadas
- Folhas de massa de lasanha
- 2 colheres [sopa] de óleo
- 2 colheres [sopa] de manteiga
- ½ xícara [chá] de caldo de galinha
- ¼ colher [chá] de pimenta-branca
- ½ xícara [chá] de farinha de trigo
- 1 ½ xícara [chá] de leite
- ½ kg de camarão médio limpo
- ½ xícara [chá] de queijo ralado
- ½ xícara [chá] de manteiga para o molho
- 1 xícara [chá] de creme batido chantilly
Batata Gratinada 01
Batata Gratinada 01
Ingredientes:
- 8 batatas cozidas (cortadas em rodelas)
- Tempero pronto a gosto
- 100 g manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de orégano
- 300 g de muçarela
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (café) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
Maionese com a Batata Batida
Maionese com a Batata Batida
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de batata descascada em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- ½ colher (sopa) de alho picado
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada ou em conserva
- 3 cenouras em cubos pequenos e cozidas
- 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos cozida
- 1 cebola ralada
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- Azeitonas pretas para decorar
Badejo com Ervas 02
Badejo com Ervas 02
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- ½ colher (sopa) de tomilho picado
- 1 colher (chá) de alecrim picado
- 1 colher (chá) de sálvia picada
- 1 filé de badejo sem pele e cortado em quatro pedaços (600 g)
- Sal a gosto