Bolinho de Mandioquinha Assado Light

Bolinho de Mandioquinha Assado Light

Ingredientes:

  • 500 g de mandioquinha;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Músculo Light

Sopa de Mandioquinha com Músculo Light

Ingredientes:

  • 350 g de músculo em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 folha de louro;
  • 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto;
  • Coentro picado a gosto.

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Filé-Mignon ao Gorgonzola com Salada

Filé-Mignon ao Gorgonzola com Salada

Filé-Mignon ao Gorgonzola com SaladaIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 500 g de mandioquinha cortada em cubos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 500 g de filé-mignon cortado em cubos médios
  • 1 cubo de caldo de costela
  • 150 g de queijo gorgonzola picado

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light 02

Sopa de Mandioquinha com Carne Light 02

Ingredientes:

  • 100 g de coxão duro em pedaços;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 cenoura picada em cubos;
  • 1 cebola;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de nabo picado.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light 04

Sopa de Mandioquinha com Carne Light 04

Ingredientes:

  • 4 mandioquinhas descascadas;
  • 1 batata descascada;
  • 200 g de coxão mole cozido;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (chá) de pimenta-preta;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal marinho a gosto.

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