Arquivo da tag: Mandioca

Bobó de Camarão 20

Publicado em por
Responder

Bobó de Camarão 20

Ingredientes:

  • 1,5 kg de mandioca;
  • 1,5 kg de camarões médios;
  • 1,5 l de caldo de carne;
  • 1 folha de louro;
  • 2 cebolas picadas;
  • 8 tomates sem pele nem sementes, picados;
  • 2 pimentões verdes ralados;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 1 a 2 dentes de alho;
  • 2 vidros de leite de coco;
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê.

Continue lendo →

Sopa de Frutos do Mar Light com Mandioca

Publicado em por
Responder

Sopa de Frutos do Mar Light com Mandioca

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 mandioca descascada e picada;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes;
  • 500 g de cação cortado em cubos;
  • Sal a gosto;
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente;
  • 300 g de camarões médios limpos;
  • 100 g de mexilhões sem a concha;
  • ½ pote de requeijão light.

Continue lendo →