Arquivo da tag: Maionese

Bolo de Macarrão 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 kg de macarrão talharim
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • Tempero a gosto
  • 4 colheres de maionese
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão, lave e escorra.
  • Passe a maionese e reserve.
  • Faça um molho vermelho consistente próprio para macarrão e reserve.
  • Unte uma fôrma de pudim com manteiga cole as fatias de presunto em toda superfície.
  • Cubra todinha com presunto, faça o mesmo com a mussarela em cima do presunto vá colocando o macarrão em camadas fazendo o contorno da forma.
  • Regue com molho, mais macarrão, molho até terminar.
  • Regue queijo ralado a seu gosto.
  • Leve ao forno por 20 minutos.
  • Desenforme.
  • Enfeite com azeitonas, alface, etc.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Salpicão de Presunto 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 4 cenouras (médias), cortadas em cubinhos
  • 2 talos de salsão, picado
  • 4 batatas (médias), cortadas em cubinhos
  • 1/2 xícara (chá) de Maionese
  • 1 maço de salsa, picadinho
  • 4 cebolas (médias), picadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de presunto, em cubinhos
  • 1 lata de ervilhas, escorridas, para decorar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe em água e sal, separadamente, os cubinhos de batatas e as tirinhas de cenouras.
  • Depois escorra, deixe esfriar e reserve.
  • Misture a maionese com os demais ingredientes, menos as ervilhas.
  • Junte as batatas e as cenouras já cozidas e reservadas.
  • Misture e coloque numa travessa grande.
  • Leve para a geladeira.

Dicas:

  • Coloque o salpicão em uma travessa e decore com folhas de alface e as ervilhas.
  • Caso queira poderá acrescentar à salada 1/2 xícara de uvas passas brancas e 3 maçãs verdes lavadas, cortadas em cubinhos e umedecidas com caldo de limão.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Molho de Iogurte 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (de chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (de chá) de Maionese
  • 1 dente de alho (pequeno), amassado
  • Salsa e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 cebola (pequena), ralada
  • Cenoura picadinha, para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Coloque numa tigela ou molheira, cubra e conserve na geladeira. Sirva bem frio, aplicando na hora sobre a salada de sua preferência.

Dicas:

  • Este é um molho de sabor inteiramente novo e especialmente indicado para saladas de legumes cozidos e variados (batatas, vagens, cenouras, couve flor, ervilhas, etc.).
  • Acompanha muito bem, ovos cozidos.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Salada Campestre 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de vagens, picadas e cozidas
  • 1 lata de feijão branco em conserva
  • 1 xícara (chá) de Maionese temperada com limão
  • 1 cebola média, cortada em rodelas finas
  • Azeitonas pretas, sem caroço, picadas
  • 2 talos de cebolinha verde, picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa, picadinha
  • 2 tomates picadinhos
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Escorra o feijão branco e misture com as vagens picadinhas e as rodelas de cebola.
  • Junte a Maionese, as azeitonas, a cebolinha, a salsa e os tomates picadinhos.
  • Adicione o sal e a pimenta.
  • Misture bem.
  • Coloque numa travessa e decore.
  • Leve à geladeira e sirva bem fria

Dicas:

  • Caso prefira, poderá utilizar feijão branco cozido em casa.
  • Decore a salada com folhas de salsinha e rodelas finas de pimentão verde.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Salada Tropical 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 kg de camarões (médios)
  • Sal, pimenta do reino e alecrim a gosto
  • 5 laranjas tipo pêra
  • 1 lata de aspargos, escorridos e picados
  • 1 colher (café) de raspas de laranja
  • Salsa picadinha, a gosto
  • 1 xícara (chá) de Maionese temperada com limão

Modo de Preparar:

  • Limpe, lave e cozinhe os camarões com água, sal, pimenta e alecrim.
  • Escorra, deixe esfriar e reserve. Lave bem as laranjas.
  • Descasque uma, separe em gomos e reserve.
  • Corte as tampas das 4 laranjas restantes.
  • Retire a polpa, pique e junte com os camarões, os aspargos, a maionese, as raspas de laranjas e a salsa picadinha.
  • Recheie as laranjas e coloque numa travessa.
  • Decore com os gomos reservados e folhinhas de alecrim.
  • Leve para a geladeira.

Dica: Poderá rechear um abacaxi em vez das laranjas.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br