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Coxa e Sobre Coxa de Frango com Maionese e Sopa de Cebola

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Ingredientes:

  • 1 kg de Coxa e Sobre coxa de frango
  • 1 vidro de maionese
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Sal
  • Batata

Modo de Preparar:

  • Lave e separe a coxa da sobrecoxa do frango (se preferir pode tirar a pele).
  • Coloque em uma tigela grande e tempere com sal, maionese e sopa de cebola (a sopa de cebola não precisa ser preparada, jogue o conteúdo da embalagem direto no frango).
  • Depois, pegue uma forma grande, passe uma camada de maionese e novamente a sopa de cebola, coloque o frango e as batatas descascadas por cima e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio e espere até que a batata fique mole, depois é só tirar o papel alumínio e deixar o frango dourar bem.

Fonte: http://www.receitas.com

Frango com Maionese 03

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Ingredientes:

  • 1 frango
  • 1 xícara de maionese
  • 1 envelope de creme de cebola
  • Suco de 1 laranja

Modo de Preparar:

  • Corte o frango nas juntas.
  • Lave e seque bem.
  • Passe cada pedaço na maionese e a seguir no creme de cebola.
  • Disponha numa forma e regue com o suco de laranja.
  • Leve para assar por 30 minutos mais ou menos, depende muito do forno.

Fonte: http://www.receitas.com

Legumes Gratinados 03

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Ingredientes:

  • 1 kg de legumes variados cozidos

Creme:

  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 3 fatias de mussarela picadinhas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos
  • Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso.
  • Continuar no fogo para derreter o queijo
  • Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita.
  • Depende da quantidade de legumes
  • Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar
  • Levar pra gratinar no forno

Fonte: http://www.receitasecia.com

Coquetel de Frutos do Mar 03

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Ingredientes

  • 600 g de frutos do mar (camarão, siri ou kani)       
  • 1 alface          

Molho:          

  • ½ lata de creme de leite       
  • 4 colheres (sopa) de maionese        
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 colher (café) de molho inglês        
  • 4 colheres (sopa) de catchup           
  • Salsinha picada         
  • Sal e pimenta moída na hora
  • Sementes de papoula        

Modo de Preparar:

  • Junte todos os Ingredientes do molho e tempere.
  • Misture ao fruto do mar e deixe descansar, por 2 horas, na geladeira para mesclar os sabores.
  • Corte a alface em tiras bem fininhas.
  • Na hora de servir, arrume a alface nas taças para coquetel e distribua o recheio.
  • Decore com as sementes de papoula.
  • Sirva acompanhado de torradas de pão preto e manteiga

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com