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Sanduíche de Atum com Milho

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Ingredientes:

  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de atum ralado em óleo
  • Quanto baste de maionese
  • 2 pães de hot dog

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes e acrescente a maionese até dar liga.
  • Sirva em pão de cachorro quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Macarrão com Café

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Ingredientes:

  • 200 g de macarrão
  • 2 colheres de margarina
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates sem pele
  • 1 xícara de maionese
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de café
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de atum
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão na água e sal escorra e reserve.
  • Refogue na margarina a cebola, acrescente os tomates e deixe apurar.
  • Retire do fogo, misture a maionese, o café e o leite.
  • Misture bem.
  • Junte as ervilhas e o atum.
  • Coloque tudo no macarrão e mexa bem.
  • Fôrma untada, queijo para polvilhar o macarrão, forno quente e deixe dourar.

Fonte: http://www.abic.com.br

Beirute de Kafta

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Beirute de KaftaIngredientes:

Kafta:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • Quanto baste de pimenta-síria
  • 1 colher (café) de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Quanto baste de salsinha picada
  • Quanto baste de azeite de oliva
  • 150 g de carne moída

Recheio:

  • 2 fatias de mussarela
  • 2 folhas de alface-crespa
  • 1/2 tomate em rodelas
  • 2 fatias de presunto sem capa de gordura

Montagem:

  • 1 pão sírio
  • Quanto baste de maionese

Modo de Preparar:

Kafta:

  • Prepare a kafta em uma vasilha grande e misture todos os ingredientes com as mãos: manteiga, sal, pimenta síria, alho, cebola, limão, salsinha, azeite e a carne.
  • Modele a massa até formar uma bola.
  • Em um refratário, coloque a bola de massa e achate com a palma da mão até formar um hambúrguer, que deve ter de entre 3 e 4cm de espessura.
  • Coloque o hambúrguer de kafta em forno preaquecido em temperatura média (180°C a 190°C) e asse por aproximadamente 20 minutos.

Montagem:

  • Abra o pão sírio e passe a maionese.
  • Em seguida, coloque uma folha de alface, 2 rodelas de tomate, uma fatia de queijo, outra de presunto e o hambúrguer de kafta.
  • Por cima, coloque os ingredientes restantes: uma folha de alface, 2 fatias de tomate, uma de queijo e outra de presunto.
  • Sirva quente.

Fonte: Restaurante Arabesco – http://cybercook.terra.com.br

Mistão Delicioso

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
  • 180 g de requeijão
  • 180 g de maionese
  • 1 copo de leite
  • 250 g de mussarela
  • 250 g de presunto sem capa de gordura
  • 1 cebola
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de manteiga
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Reserve, dentro do copo do liquidificador, o leite, os ovos, a cebola, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
  • Unte uma travessa com manteiga e forre com o pão.
  • Passe a metade da maionese e cubra com o presunto e mussarela.
  • Cubra com mais uma camada de pão, passando o resto da maionese na parte que vai ficar para baixo, em contato com a mussarela.
  • Por cima desta segunda camada de pão, espalhe o requeijão.
  • Agora, bata a mistura do liquidificador e a espalhe, uniformemente, por cima de toda a superfície do pão.
  • Não se assuste com a quantidade de líquido, ele vai secar sem, contudo perder a consistência meio úmida quando for à boca.
  • Leve ao forno convencional preaquecido a 200°C e espere uns 20 minutos, ou, até gratinar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br