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Coxa e Sobrecoxa de Frango Assado

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Coxa e Sobrecoxa de Frango AssadoIngredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 1 sachê de sazón para aves
  • 1 envelope de creme de cebola
  • Maionese
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Tempere a coxa e a sobrecoxa de frango com o creme de cebola e o sazón.
  • Arrume em uma fôrma, regue com o azeite e finalize passando com uma colher, a maionese, sobre cada pedaço de coxa e sobrecoxa.
  • Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora, ou até que doure.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Filé de Frango à Paulista 02

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 200 g de requeijão
  • 200 g de maionese
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de alho amassado
  • Quanto baste de ervas finas

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com sal, alho e as ervas.
  • Coloque uma colher [sopa] cheia de requeijão no centro, enrole no sentido da largura, arrume em um refratário.
  • Passe maionese em cima dos filés e leve ao forno para assar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Salada de Figo com Presunto

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Salada de Figo com PresuntoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada a gosto

Salada:

  • 2 xícaras (chá) de presunto em cubinhos
  • 3 xícaras (chá) de salsão cortado em rodelas finas
  • 2 maçãs verdes em cubinhos
  • 3 xícaras (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio
  • 6 figos frescos cortados em lâminas
  • 1 vidro de palmito em rodelas
  • 1 alface-americana em tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de folhas de manjericão picado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve.

Salada:

  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da salada, exceto a alface e o manjericão.
  • Junte o molho reservado e misture bem.
  • Em uma saladeira, coloque as tiras da alface e a salada por cima.
  • Polvilhe com o manjericão.

Dica: para deixar a salada crocante, junte uma xícara (chá) de avelã sem pele picada e torrada.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Salada de Pepino com Atum

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Ingredientes:

  • 3 pepinos fatiados
  • 1 lata de atum sólido em óleo
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1/2 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada finamente
  • Quanto baste de alface-lisa
  • 10 tomates-cereja

Modo de Preparar:

  • Pique o pepino com a casca em fatias bem finas (pode-se usar o processador).
  • Misture o atum com a maionese, cebola e salsa e junte ao pepino picado misturando bem.
  • Acerte o sal a gosto.
  • Arrumar numa travessa, folhas de alface, coloque o pepino por cima e circule com os tomates-cereja.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Maionese de Pepino da Natália

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Maionese de Pepino da NatáliaIngredientes:

  • 4 pepinos japoneses grandes
  • 2 kg de batata
  • 1 vidro de maionese grande
  • Cheiro-verde
  • 1 cebola grande
  • 6 limões
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Colocar a batata para cozinhar 30 minutos.
  • Enquanto isso ralar o pepino com casca no ralinho bem fino.
  • Depois de ralado cortar a cebola em pedacinhos bem pequenos e o cheiro- verde também.
  • Juntar tudo e espremer os limões, colocar o tempero a gosto, o sal e o azeite.
  • Deixar curtir um pouco no tempero,
  • Enquanto isso amassar as batatas ainda quentes.
  • Assim que terminar de espremer escorra bem o pepino tire todo liquido e coloque na batata e misture logo em seguida.
  • Coloque a maionese e é só mexer.

Fonte: http://tvg.globo.com