Salpicão Tradicional de Natal

Salpicão Tradicional de NatalIngredientes:

  • 1 cenoura média ralada
  • 1 ½ talo de salsão limpo e picado
  • 1 xícara (chá) de uva-passa branca
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 maçã verde
  • 1 ½ talo de cebolinha verde picado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light
  • 4 colheres (sopa) de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 fatias grossas de peito de peru em cubos

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
  • Arrume o salpicão em uma travessa, decore com salsão e uvas passas.
  • Leve para gelar e sirva em seguida.
  • Se desejar salpique batata palha por cima.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

Salpicão Singelo

Salpicão SingeloIngredientes:

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso (300 g)
  • 1 ½ colher (sopa) de tempero caseiro
  • 1 xícara (chá) de vinagre (200 ml)
  • 1 pimentão verde cortado em tiras finas
  • ½ cebola média cortada em tiras finas
  • 1 cenoura média cortada em tiras finas
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de maionese (200 g)
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde

Modo de Preparar:

  • Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango, cubra com água e tempere com 1 colher (sopa) de tempero caseiro.
  • Cozinhe por 20 minutos após o início da fervura.
  • Retire da panela, deixe esfriar e desfie.
  • Reserve.
  • Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) de água e o vinagre, e leve ao fogo alto para ferver.
  • Junte o pimentão, a cebola, a cenoura e o salsão, e cozinhe por 5 minutos.
  • Escorra e transfira para uma tigela média.
  • Acrescente o frango desfiado, as azeitonas e a maionese, e tempere com o tempero SAZÓN® e com o tempero caseiro restante.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.
  • Sirva o salpicão coberto com batata palha.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

Bolinho de Atum com Molho de Pepino

Bolinho de Atum com Molho de PepinoIngredientes do Bolinho de Atum com Molho de Pepino:

  • 1 pepino médio sem casca
  • 2 latas de atum escorrido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de cebolinhas bem picadinhas
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de endro fresco picado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

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