Patê de Berinjela 12

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2  colheres (sopa) de salsinha
  • 1 berinjela cozida em forno micro-ondas de 4 a 6 minutos na potência alta
  • ½ cebola graúda cortada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho

Modo de Preparar:

  • Retirar a berinjela do forno micro-ondas, cortar em pedaços miúdos e reservar.
  • Colocar no liquidificador o azeite, o vinagre, a maionese, as berinjelas, cebola, alho, sal e pimenta.
  • Retirar e misturar azeitonas e salsinha.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Patê de Cebola 07

Ingredientes:

  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
  • Conserve na geladeira até servir.
  • Sirva com torradas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salpicão 04

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de maionese vegetal
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 talos de salsão ou erva-doce picados
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal, shoyu e gengibre ralado a gosto,
  • ½ xícara de banana-passa picada
  • 2 maçãs médias cortadas em tiras
  • ½ xícara de abacaxi picado
  • 1 xícara de PTS média
  • 2 cenouras raladas

Modo de Preparar:

  • Hidrate a proteína de soja em 2 xícaras de água quente.
  • Lave-as bem em água corrente, escorra e esprema tirando toda a água.
  • Misture todos os ingredientes e sirva com salada verde.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salpicão de Natal 03

Salpicão de Natal 03Ingredientes:

  • 2 filés de frango cozidos e desfiados
  • 1 talo de salsão em tiras
  • 2 cenouras raladas
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 2 cebolas picadas
  • 2 maçãs em cubos médios
  • Quanto baste de limão
  • Quanto baste de uva-passa branca
  • Quanto baste de salsinha
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de maionese
  • Quanto baste de batata palha

Modo de Preparar:

  • Os ingredientes são crus, menos o frango.
  • Misture todos os ingredientes menos a batata palha.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.
  • Na hora de servir o salpicão de natal coloque batata palha por cima ou em volta do salpicão.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br (foto: Cybercook)

Sanduíche de Alface 02

Ingredientes:

  • 10 folhas de alface
  • 1 colher (sopa) de caldo de cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 32 pães de batata pequenos

Modo de Preparar:

  • Corte os pães ao meio.
  • Faça um canudo com as folhas de alface, e corte-as em tiras finas.
  • Misture a alface com a maionese, a cebola e tempere com sal e pimenta.
  • Recheie os pães e feche com um palito.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com