Arquivo da tag: Macarrão

Macarrão com Filé Mignon

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão
  • 500 g de filé mignon em cubos médios
  • 750 g de molho de tomate
  • Quanto baste de azeitona preta
  • Quanto baste de manjericão
  • Quanto baste de azeite de oliva
  • Quanto baste de alho
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta preta

Modo de Preparar:

  • Temperar a carne com alho, sal e pimenta preta à gosto.
  • Em uma panela, coloque 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e frite a carne até ela ficar macia.
  • Acrescente o molho de tomate, o manjericão a gosto e 50 ml de água.
  • Deixe ferver em fogo baixo.
  • Por último coloque as azeitonas.
  • Em outra panela, cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de azeite.
  • Retire do fogo, escorra e coloque em uma travessa.
  • Acrescente o molho por cima.
  • Finalize com bastante queijo parmesão e regue o prato com azeite de oliva à vontade.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão com Atum e Queijo 02

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão
  • 1 lata de atum em conserva
  • 50 g de parmesão ralado
  • Quanto baste de azeite

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão conforme as indicações da embalagem,
  • Enquanto isto retire o atum da lata, esfarele o atum em um prato e misture o queijo ralado.
  • Ao escorrer o macarrão após o tempo de cozimento (em média oito minutos), misture o atum com o queijo no macarrão no próprio escorredor, pois o vapor fará com que o queijo derreta e se incorpore à massa,
  • Sirva no prato e regue com azeite de oliva.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão Frito

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo lámem cozido
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1/2 lata de atum

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, derreta a manteiga e frite rapidamente o atum.
  • Adicione o macarrão já cozido e deixe fritar até começar a descolar do fundo da panela.
  • Se quiser adicione um pouco de creme de leite no final da fritura.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão com Seleta de Legumes

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão cozido
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja Sadia
  • 1/4 cebola em fatias
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 lata de seleta de legumes
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Coloque o óleo em uma panela, corte a cebola e doure-a.
  • Junte o macarrão, o molho de tomate e a água.
  • Adicione o caldo de galinha ou bacon e a lata de seleta de legumes.
  • O tempo de cozimento é de aproximadamente 8 a 9 minutos após levantar fervura.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão com Maionese 01

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de fusili
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 tomates picados
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 200 g de mussarela picada
  • Quanto baste de orégano

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão “al dente”.
  • Desmanche o caldo de carne na maionese e acrescente todos os outros ingredientes.
  • Depois de cozido o macarrão, escorra-o e coloque em um refratário.
  • Adicione ao macarrão o tempero, cubra com mussarela e leve ao forno.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal