Arquivo da tag: Macarrão

Macarrão Cremoso com Frango e Batata Palha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • Temperos a gosto
  • 1 creme de leite
  • Batata palha
  • Queijo mussarela

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão até ficar “al dente”, escorra e reserve.
  • Faça um refogado do frango com todos os temperos que gostar, deixando ele com um molhinho.
  • Coloque o creme de leite e jogue sobre o macarrão, espalhe por cima a batata palha e as lascas de mussarela,
  • Leve ao forno por 15 minutos (a batata vai ficar supercrocante).
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://val-cozinhacomarte.blogspot.com.br

Sopa de Frango Rápida

Publicado em por
Responder

Sopa de Frango RápidaIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sobras de frango cozido cortado em cubos
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1,5-2 litros de água
  • 100 g de macarrão
  • Queijo ralado para servir
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e doure o frango.
  • Adicione o caldo, a cenoura, o alho e misture bem.
  • Cozinhe por 2 ou 3 minutos.
  • Junte a água, sal e pimenta e cozinhe em torno de 15 minutos, até que as cenouras estejam macias.
  • Adicione o macarrão e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Sirva quente com queijo ralado.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Macarrão à Carbonara 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • Bacon picado a gosto
  • Salame picado a gosto
  • Queijo parmesão fresco ralado a gosto
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Macarrão de sua escolha (espaguete, fusili, fettuccine)
  • Creme de leite

Modo de Preparar:

  • Frite bem o bacon, até ficar crocante.
  • Acrescente o salame picado e frite também.
  • Escorra ambos em papel toalha e reserve-os.
  • Cozinhe o macarrão em água e sal conforme as instruções da embalagem.
  • No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos crus com um garfo, tempere-os com sal e pimenta a gosto, acrescente o queijo parmesão ralado a gosto e reserve.
  • Quando o macarrão estiver pronto, ao dente, escorra-o e despeje-o, bem quente, sobre a mistura de ovos e mexa bem – o calor da massa é suficiente para cozinhar os ovos.
  • Por último, acrescente o bacon e o salame fritos e um toque de creme de leite.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Yakisoba Misto à Brasileira

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Yakisoba Misto à Brasileira:

  • 500 g de macarrão espaguete fino
  • 250 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
  • 250 g de filé de frango cortado em tirinhas
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 2 cenouras médias em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de repolho em tiras grandes
  • 1/2 brócolis japonês grande cortado em buquês
  • 1/2 de uma couve-flor média cortada em buquês
  • 1 pimentão verde cortado em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • 1 caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de molho de soja
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Azeite
  • Pitada de açúcar
  • Sal

Continue lendo →