Bolo Integral de Frutas e Castanhas

Bolo Integral de Frutas e Castanhas

Bolo Integral de Frutas e CastanhasIngredientes:

  • 2 xícaras [chá] de farinha de trigo integral
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo branca
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara [chá] de óleo de girassol
  • 1 colher [chá] rasa de canela em pó
  • 1 colher [sopa] rasa de fermento químico
  • 2 maçãs Fuji
  • 1 limão-galego
  • 1 punhado de ameixas secas descaroçadas picadas
  • 1 punhado de damascos picados
  • 1 punhado de castanha-do-pará picada grosseiramente (ou nozes, amêndoas)
  • Açúcar mascavo e canela a gosto para polvilhar

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Consumê Tropical

Consumê Tropical

Ingredientes:

  • 1 repolho roxo
  • 1 maçã ácida (com casca) picada em cubos
  • 1 manga picada em cubos
  • 1 batata cozida picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 castanhas-do-pará raladas
  • 1 cenoura ralada
  • ½ lata de ervilhas
  • 5 colheres (sopa) de maionese creme
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Curry

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Torta de Banana Light com Maçã

Torta de Banana Light com Maçã

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 2 ovos orgânicos;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de amido de milho;
  • 150 g de margarina light;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 10 bananas fatiadas;
  • Canela em pó a gosto;
  • 2 maçãs picadas com casca

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