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Maçã Assada 05

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Ingredientes:

  • 2 maçãs
  • 3 colheres (sopa) de passas de uva
  • 2 colheres (sopa) de nozes misturadas com mel e canela
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Tirar as sementes das maçãs e encher com uma mistura feita das nozes picadas, passas, mel e canela.
  • Regar a parte recheada com creme de leite e colocar as maçãs em fôrma untada e umas 3 colheres de água para no fundo não queimar.
  • Assar em forno brando.

 Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Bolinha de Batata Doce 02

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Ingredientes:Bolinha de Batata Doce 2

  • 500 g de batata doce descascada
  • 1 maçã
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo levemente batido
  • Essência de baunilha a gosto
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Coloque a batata doce em uma panela com água fria (quantidade suficiente para cobrir o ingrediente).
  • Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar macia.
  • Escorra as batatas com cuidado e passe-as por um espremedor.
  • Coloque o purê de batatas em outra panela e reserve.
  • Descasque a maçã com cuidado, reservando as cascas.
  • Corte-as em tirinhas e junte ao purê. Acrescente o ovo batido, algumas gotas de baunilha e o açúcar.
  • Mexa bem.
  • Leve ao fogo baixo e, sem parar de mexer, cozinhe até desprender do fundo da panela.
  • Deixe esfriar.
  • Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com o purê.
  • Passe na mistura de açúcar com canela e disponha as bolinhas em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Fonte: http://contigo.abril.com.br