Arquivo da tag: Maçã Verde

Peito de Peru com Molho de Maçã

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Ingredientes:

  • 300 g de Peito de Peru Defumado, cortado em cubos
  • 100 g de Queijo Prato Batavo, cortado em cubos
  • 1/2 maço de agrião
  • 1/2 maço de alface americana
  • 1 colher (sopa) de castanhas do Pará, picadas
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas
  • 1 colher (sopa) de azeitonas pretas, picadas

Molho

  • 1 colher (sopa) de Iogurte Natural Batavo
  • 1/2 caixinha de Creme de Leite Batavo
  • 1 maçã verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma saladeira, disponhas as folhas de agrião e de alface.
  • Junte o Peito de Peru, o Queijo Prato, as castanhas do Pará, as uvas passas e as azeitonas pretas. Reserve.
  • Descasque e pique a maçã, cozinhe em água até ficar macia, escorra a água e deixe esfriar.
  • Bata no liquidificador, a maçã, o Iogurte, o Creme de Leite, a mostarda, o azeite e o sal.
  • Sirva a seguir em uma molheira acompanhando a salada.    

Fonte: http://www.bomdeboca.com

Salada Colorida 10

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de abacaxi
  • 1 xícara (chá) de batata cozida
  • 1 xícara (chá) de cenoura
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de maçã verde
  • 1 xícara (chá) de milho verde
  • 1 xícara (chá) de peito de peru defumado

Modo de Preparar:

  • Corte todos os ingredientes em tiras finas e coloque-os em uma tigela.
  • Acrescente a maionese e misture tudo.
  • Deixe na geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Sanduíche Natural de Cenoura

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Ingredientes:

  • 24 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 maçã verde picada em cubinhos
  • Sal a gosto
  • Cebolinha verde, picada

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e tempere com sal a gosto.
  • Espalhe os recheios nas fatias de pão e junte de duas em duas para formar o lanche.
  • Corte-os ao meio, formando dois triângulos.
  • Enfeite com a cebolinha picada, se desejar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Salada com Frutas 05

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
  • 1 pote de iogurte natural
  • 4 maçãs verdes
  • 150 g de passas de uva branca
  • 250 g de presunto
  • 1 lata de pêssego
  • 1 lata de abacaxi
  • 150 g de nozes

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos picados em quadradinhos.
  • À parte, bata bem com uma colher o iogurte e a maionese.
  • Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Salada de Repolho Agridoce

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Ingredientes:

  • 1 repolho roxo
  • 4 fatias de bacon ou 200 g de toucinho
  • 1 cebola grande
  • 2 maçãs verdes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre ou vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de maizena (opcional).

Modo de Preparar:

  • Cortar o repolho em tirinhas bem finas e reservar.
  • Fritar o toucinho ou bacon cortado em pedacinhos até virar torresmo e retirar a gordura.
  • Cortar a cebola e a maçã em fatias finas, juntar o repolho, a cebola, as maçãs e reservar.
  • Misturar o sal, a pimenta do reino, o açúcar, a água, o vinagre, derramar sobre o repolho e mexer bem com um garfo.
  • Cozinhar em fogo forte até que o repolho e as maçãs fiquem macios (mais ou menos uns 10 minutos).
  • Se preferir o molho mais grosso, adicionar 2 colheres (sopa) de maizena dissolvidas na água.
  • Cozinhar até que ferva em bolhas.
  • Servir fria ou quente.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br